我把餐厅搬回家(文怡帮您轻松在家做出餐厅热卖菜,免去地沟油、食品添加剂的危害,让您和您的家人吃得美味、吃得健康。新浪美食博客过亿人次体验。)

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年11月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506479165
  • 丛书名:文怡“心”厨房
作者:文怡出版社:中国纺织出版社出版时间:2011年11月 
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内容简介

文怡“心”厨房系列图书之《我把餐厅搬回家》即将以全新的开本形式与读者见面,本书延续了系列图书清新、实用的风格,主要介绍了60多道餐厅热卖家常菜的做法。水煮鱼、口水鸡、奥尔良烤翅、毛血旺……这些我们在餐厅常点、百吃不厌的菜品,您是否想自己在家做出这些美味呢。
翻开本书,精确的原料、调料分量,叙述详细的做法,特有的“超级啰嗦”,指导您在家做出餐厅美味零失败。

作者简介

文怡,湖南卫视《好好生活》主持人,曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人,“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。

目  录
【7】大拌菜
【8-9】 蓝莓山药
【10-11】泡椒凤爪
【12-13】口水鸡
【14】凉拌爽口芹菜
【15】 话梅手剥笋
【16-17】凉拌黑木耳
【18-19】芥末堆儿
【22-23】奥尔良烤翅
【24-25】辣子鸡
【26-27】孜然辣烤鸡翅
【28-29】香辣鸭脖
【32-33】炖羊蝎子
【34-35】家常炖腔骨
书摘插画
插图

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