新自然主张：有机生活手册

追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮，盲目消费的时代结束了，21世纪的现代人，不再被商业利益为前提的商品所迷惑，而是用**的标准来选择你所要的——一种单纯、无杂染的生活品味，自然会让你感到舒适与自在。**的具体行动必须从“视地球上所有生物为一整体”的“生态学”观点出发，笨重所有生命，强调人与环境的良性互动，而合乎生态学的简朴生活，将是全面实践**的根本原则。  

亲近有机 本书首先让消费者体会到支持有机的必要，也借由世界各地有机动物的蓬勃发展，让您感受新世纪饮食革命的风潮。 有机消费 如何做有智慧的消费者？怎样开始健康、有机的每一天？有机哪里买？种种问题，都是本书探讨的重点；并且提供许多有机小常识，让读者更认识有机。 健康自然食 本篇提供蔬果食用前的处理原理，并且提供11道有机蔬果料理，针对其烹调步骤及营养价值做一整理。 自创有机小天地 提供有机蔬菜载种须知，并介绍病毒防治、自制堆肥、收成与更土等资讯。 全面有机生活提案 提供多个实践有机生活的案例，透过他们的实际经验，带给读者一些启发。 追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮