酒店财务管理操作大全(第二版)

　　《酒店财务管理操作大全（第二版）》为酒店财务工作人员：
　　提供35个财务部职位说明书
　　全面介绍财务部各岗位的工作内容与任职资格。
　　提供38套酒店财务管理制度
　　细化酒店各项财务管理工作，使相关财务人员的工作有据可依、执行到位。
　　提供142个通用财务管理表格
　　集合酒店财务管理所需所有表格，使酒店财务管理工作规范化、系统化、精细化。
　　提供146个通用酒店财务管理SOP（标准作业）程序
　　规范化的酒店财务管理业务程序，覆盖酒店的所有业务节点，拿来即用。
　　《酒店财务管理操作大全（第二版）》具有如下特点：
　　1.内容丰富全面，涵盖现代酒店财务管理的全套内容，包括财务管理、会计管理、采购管理、仓库管理等。
　　2.可操作性强，包含了进行现代酒店财务管理所必需的组织和岗位设计、财务管理制度、管理程序（SOP）、财务表格等内容，可以现学现用，拿来即用。
　　3.依托现代酒店财务管理实际，以“财务SOP”的形式，全方位展示了各项酒店财务管理流程，清晰明了。
　　4.应广大读者的要求，第二版更新了部分内容，以期为读者提供更切实的帮助。
　　5.附赠光盘，读者可随时下载自己需要的内容。

　　《酒店财务管理操作大全》从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同管理以及商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理等内容，为酒店建立一套完善的现代财务管理体制提供了科学的参考方案。《酒店财务管理操作大全（第二版）》适合酒店财务管理人员阅读，也可作为高校相关专业的参考书。

　　陈梅桂，注册会计师、高级会计师，曾任兆泰工业公司财务经理、维志云企网络科技公司财务总监，精通企业财务管理制度设计，曾参与编写《财务部》《纳税筹划》《企业财务管控制度与工具大全》等深受企业财务管理人员欢迎的图书。

第一章 酒店财务部的组织设计与岗位职责
  第一节 酒店财务部的组织架构与职能
    一、酒店管理公司
    二、酒店财务部的地位
    三、酒店财务部的组织架构
  第二节 财务办公室类岗位职责
    一、财务总监的岗位职责
    二、财务经理的岗位职责
    三、财务文员的岗位职责
  第三节 会计核算类岗位职责
    一、会计主管的岗位职责
    二、总账会计的岗位职责
    三、应收会计的岗位职责
    四、应付会计的岗位职责
    五、费用会计的岗位职责
    六、成本会计的岗位职责
    七、信贷员的岗位职责
    八、出纳的岗位职责
  第四节 收银类的岗位职责
    一、收银主管的岗位职责
    二、前厅收银领班的岗位职责
    三、前厅收银员的岗位职责
    四、餐厅收银领班的岗位职责
    五、餐厅收银员的岗位职责
    六、娱乐收银领班的岗位职责
    七、娱乐收银员的岗位职责
    八、信用催收员的岗位职责
  第五节 稽核（审计）类岗位职责
    一、稽核（审计）主管的岗位职责
    二、日审的岗位职责
    三、夜审的岗位职责
  第六节 成本控制类的岗位职责
    一、成本控制主管的岗位职责
    二、餐饮成本核算员的岗位职责
    三、物料成本核算员的岗位职责
    四、资产核算员的岗位职责
  第七节 采购类的岗位职责
    一、采购主管的岗位职责
    二、采购文员的岗位职责
    三、餐料采购员的岗位职责
    四、客房/综合采购员的岗位职责
  第八节 仓库类岗位职责
    一、仓库主管的岗位职责
    二、仓管员的岗位职责
    三、收货员的岗位职责
  第8节 电脑管理类的岗位职责
    一、电脑主管的岗位职责
    二、系统维护员的岗位职责
第二章 酒店财务管理制度
第三章 财务政策与程序
第四章 财务部常用表格