蓝孔雀养殖及产品初加工技术

　　由杨富民编*的《蓝孔雀养殖及产品初加工技术/中贸科技丛编》综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学、食品加工等知识，对蓝孔雀起源、价值以及日粮配合、饲养、孵化、日常管理、疫病防治、产品初加工等具体生产技术进行了较为详尽的论述，给蓝孔雀养殖及产品初加工从业者予以帮助及技术指导。                                 

    杨富民 男，1961年12月生，教授，博士生导师。甘肃省“555”创新人才工程**层次人选，国家保健食品审评专家、中国农学会农产品加工分会常务理事。主要从事食品科学与工程专业的教学与科研工作。在科研方面先后主持和参加了20多项课题，其中，获国家星火计划项目执行**团队；全国食品工业科技进步**奖一项；甘肃省科技进步一等奖一项；甘肃省教育厅二等奖一项、三等奖一项；甘肃省农牧厅一等奖一项；获甘肃省教学成果一等奖一项；发明专利1O项；制订地方标准3项。发表论文60多篇，主编、参编专*和教材10多部。