内容简介
为什么要搞好果品贮藏保鲜?供贮藏果品用的窑洞有哪几种?其性能如何?苹果为什么要强调适期采收?怎样确定梨的采收适期?大樱桃怎样进行预冷和渗钙处理?怎样确定葡萄的采收期?怎样采收…… 本书为你一一解答,全书从贮藏方法,苹果贮藏,梨贮藏,桃、李、杏、樱桃贮藏,葡萄贮藏,枣、柿贮藏,栗、核桃、*贮藏等方面进行了介绍。
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作者:于绍夫,宫美英 编著出版社:山东科学技术出版社出版时间:2010年08月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年08月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787533154943
为什么要搞好果品贮藏保鲜?供贮藏果品用的窑洞有哪几种?其性能如何?苹果为什么要强调适期采收?怎样确定梨的采收适期?大樱桃怎样进行预冷和渗钙处理?怎样确定葡萄的采收期?怎样采收…… 本书为你一一解答,全书从贮藏方法,苹果贮藏,梨贮藏,桃、李、杏、樱桃贮藏,葡萄贮藏,枣、柿贮藏,栗、核桃、*贮藏等方面进行了介绍。