平民百姓禅意厨房

素食无关宗教，也无关慈善，
只是为了让更多的吃货能够获得健康、快乐。
饮食对于中国人来说，从来都是物质和精神的双重享受。从东坡豆腐到赵州茶，中国的文人和修行人都从饮食中感悟到很多生命的真谛。这次参考《山家清供》，与大家分享55道素食，但愿在饮食之外也能起到“画饼充饥”、“望梅止渴”的效果。

        素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学，是一种环保行为，也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。本套丛书将向您为娓娓讲述素食餐厅的那些有趣的故事，和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食厨房公开公益活动。无论是想长期坚持，还是想偶尔改变一下饮食，或是想借助素食来减肥、给身体排毒，本套丛书都会给您满意的答案。
        怎样才能选择一种健康的素食方式？如何在家里烹饪色香味俱全的素食？本分册将以图文并茂的方式向大众介绍55余道美味而又充满禅意的素食。同时，本分册为每一道素食选配了韵味悠长的文字。

         80后，自由撰稿人，喜爱传统文化。湖南人，酷爱烹饪，6岁第一次打荷包蛋，9岁开始跟爷爷（乡村厨师）学习厨艺。工作以后仍坚持自己下厨，不吃外卖。

        中国台湾网，鲁北晚报，杭州华语之声电台等媒体都推荐了本书。媒体评论选录：本书既可以作为下厨的工具书，也可以作为悦读的休闲书。照顾身体的口的同时也关照了心灵的饥渴，不失为一本精美的好书。