全家人的蔬果养生手册

赵庆新编*的这本《全家人的蔬果养生手册》以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长” 、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，结合传统中医及现代营养学研究，“寓医于食”，根据天然蔬果谷物的营养成分、属性，巧妙搭配成养生保健的营养食谱，绿色、健康、安全、有效。
分为五章，**章至第四章分别介绍了春、夏、秋、冬四个季节的96种蔬果谷物，基本涵盖了生活中的常见蔬果。内容丰富全面。第五章介绍了常见蔬果的属性表、常见病症宜食和忌食的蔬果、富含维生素的蔬果以及特定人群的饮食宜忌，指导全家人科学食用蔬果。
本书以简洁、实用、方便为原则，把每种蔬果的养生保健知识以及各种蔬果营养功效通过设置营养档案、疗效特征、选购小窍门、饮食宜忌、中医课堂、古代名医论等版块，分门别类详细讲解，方便读者随查随用。