内容简介
一本全方位的西式鹹點專書，包羅了50多款人氣和時令點心，化繁複工序，轉變為簡易、家庭式可做的西式點心，還可作親子活動教材，絕對適合聯誼和家庭聚會的常用餐點。這書包括了薄餅、酒會美食和特色批撻，用途多樣化，無論自學或作飲食教材，頗為合適。
本書賣點：
1. 西式鹹點專集。
2. 圖解製作，一目了然，可讀性頗高。
3. 內容豐富，資料詳盡，並附有食材介紹。
4. 作者是資深烘焙師兼業餘烹飪導師，度身為讀者編寫。
作者:胡慧君 著，子惠 译出版社:萬里出版时间:2009年07月
- 版 次：1
- 页 数：143
- 字 数：
- 印刷时间：2009年07月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9789621440167
一本全方位的西式鹹點專書，包羅了50多款人氣和時令點心，化繁複工序，轉變為簡易、家庭式可做的西式點心，還可作親子活動教材，絕對適合聯誼和家庭聚會的常用餐點。這書包括了薄餅、酒會美食和特色批撻，用途多樣化，無論自學或作飲食教材，頗為合適。
本書賣點：
1. 西式鹹點專集。
2. 圖解製作，一目了然，可讀性頗高。
3. 內容豐富，資料詳盡，並附有食材介紹。
4. 作者是資深烘焙師兼業餘烹飪導師，度身為讀者編寫。