《新手学识茶泡茶品茶鉴茶和侃茶(附光盘)》是专门针对茶叶新手编写的一本识茶、学茶参考书。书中按照识茶、泡茶、品茶、侃茶这一流程,分别介绍了各大茶类各个品种的品质特征、冲泡方法等,内容涉及茶具的知识(包括茶具的发展、茶具的选择、茶具的正确使用等)。在最后的侃茶模块,向读者展示了茶艺的礼仪,茶叶的功效,有趣的茶人、茶事、茶俗等内容,让读者学习茶叶知识的同时全方面了解茶文化,增添了阅读的乐趣。
本书文字简练明确,图片精美到位,排版清晰合理,是茶叶方面学习新手的*选择。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料 > 新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶-全彩 超长视频 附光盘
作者:声东 编著出版社:中国铁道出版社出版时间:2014年11月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2014年11月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787113191917
《新手学识茶泡茶品茶鉴茶和侃茶(附光盘)》是专门针对茶叶新手编写的一本识茶、学茶参考书。书中按照识茶、泡茶、品茶、侃茶这一流程,分别介绍了各大茶类各个品种的品质特征、冲泡方法等,内容涉及茶具的知识(包括茶具的发展、茶具的选择、茶具的正确使用等)。在最后的侃茶模块,向读者展示了茶艺的礼仪,茶叶的功效,有趣的茶人、茶事、茶俗等内容,让读者学习茶叶知识的同时全方面了解茶文化,增添了阅读的乐趣。
本书文字简练明确,图片精美到位,排版清晰合理,是茶叶方面学习新手的*选择。
我国是产茶、饮茶的发源地,也是茶叶大国之一,拥有众多的茶叶品类和博大精深的茶文化。身为国人,岂能对茶一无所知?为了帮助大家对茶文化的了解,也为了培养更多的爱茶之人,我们特地精心策划并编著了该图书。书中囊括绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大茶类及再加工茶,按照识茶、泡茶、品茶、侃茶的流程叙述,非常适合新手阅读。
在识茶这一版块,编者为使读者全方面地了解茶叶的性状、让新手学会鉴别茶叶,还特别以图文结合的方式分别介绍了茶叶的分类及每类茶叶的代表品种和其品质特征。此外,识茶这一部分还介绍了各种茶具的相关知识,以供读者阅读学习。
在泡茶、品茶版块,主要讲解了各类茶叶的冲泡方法,所选品种皆具代表性,步骤具体详细,一看就懂,一学即会。
侃茶是本书最有特色也是最有趣味的一部分。该部分内容丰富,涉及面广,包括茶艺的礼节、茶席的布置、茶叶的功效、茶叶的储藏、名人与茶的故事、各地的特色茶俗。使读者在识茶、泡茶之余,也能享受到茶趣。
……
新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶-全彩 超长视频 附光盘 下载