黄粉虫养殖与利用(修订版)

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  • 版 次:2
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  • 印刷时间:2006年12月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787508243306
作者:陈彤,陈重光 编著出版社:金盾出版社出版时间:2006年12月 
内容简介
本书由陕西省经贸学校陈彤编著并与中山大学生命科学院陈重光合作修订。其内容是在第一版基础上,根据黄粉虫养殖技术的发展和读者的需求,增添了黄粉虫作为多种动物的饲料、作为食品和保健品等的*研究成果,介绍了食用昆虫开发利用的途径等。适合黄粉虫专业养殖人员及禽类、鱼类、经济动物饲养人员、特殊饲料生产人员阅读,亦可供从事新资源食品生产、保健品开发及相关科技工作者参考。
目  录
第一章 概述
一、黄粉虫的应用价值
二、黄粉虫的营养价值
(一)黄粉虫的蛋白质及氨基酸含量
(二)黄粉虫的脂肪含量和脂肪酸的结构
(三)黄粉虫的常量元素与微量元素含量
(四)黄粉虫的安全性毒理试验与排杂、排毒
(五)近期研究成果与市场
三、国内外对黄粉虫的研究及利用概况
(一)国外天发利用黄粉虫概况
(二)国内开发利用黄粉虫的情况
(三)黄粉虫饲料与食品的开发前景
第二章 黄粉虫的形态特征与生物学特性
一、黄粉虫的形态特征
书摘插画
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