实用商品与检验学

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2015年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787211070251
  • 丛书名:高等院校经济管理教材
作者:刘友华、林筱文主编,郑芳云、卫敏、颜台永副主编出版社:福建人民出版社出版时间:2015年01月 
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本书将各位编委在商品与检验领域的理论知识与实践经验融为一体,理论部分依托高校教学经验,汇集了作者多年的研究心得及众多国内外的学术成果;实践部分秉承各质检机构的工作实际,具有较强的可操作性,让新手也能按图索骥完成操作。

 
内容简介

《实用商品与检验学》以商品质量为中心,对商品知识、商品质量及其特性、商品标准与检验标准、商品抽样和商品检验作了比较系统完整的阐述。本书共14章,主要内容涵盖了商品概念、商品分类、商品质量、商品标准与标准化、商品检验常识、统计抽样技术基础、食品知识与检验、化学化工商品知识与检验、纺织商品知识与检验、电子电器商品知识与检验、机械商品知识与检验、玩具和童车商品知识与检验、金属材料知识与检验、非金属矿物知识与检验、人造板和家具商品知识与检验,以及商品法律法规等。

作者简介

刘友华,福建省产品质量检验研究院高级工程师,中国管理科学研究院终身研究员,福建省技术经济与管理现代化研究会常务理事,国家注册审核员,福建省政府质量奖评审员,从事商品检验、技术管理、质量管理30年。担任过福州啤酒厂副厂长、福建惠泉啤酒集团股份有限公司副总经理兼北厂厂长、彭州市质量技术监督局党组成员副局长(挂职)。获得过省部级科技进步奖等多项科技奖以及福建省五一奖章,在《酿酒科技》《质量技术监督研究》《中国科技信息》《中国品牌》等专业刊物发表过30多篇专业论文。


林筱文,福州大学、福州外语外贸学院教授,主要从事统计学、抽样调查理论与应用、经济预测与决策、人口统计学等课程的教学和研究。任福建省人口学会副会长、福州市人口学会会长。承担过省部级有关研究课题,在《统计研究》《中国软科学》《清华大学教育研究》《福州大学学报》《发展研究》等权威与核心刊物上发表过50多篇研究论文。

目  录
第一章商品基础知识1
第一节商品1
第二节商品分类4
第二章商品质量21
第一节商品质量21
第二节商品质量的基本要求30
第三节影响商品质量的因素41
第三章商品标准与标准化49
第一节商品标准49
第二节商品标准化73
第四章商品检验常识80
第一节商品检验80
第二节商品检验的内容82
第三节商品检验的类型86

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