全国百佳茶馆经营指南

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年09月02日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:精装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787508840871
作者:中国茶叶流通协会 等出版社:科学出版社出版时间:2013年09月 
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城市的喧闹,让多少人渴望有一片净土,可以放松身心,尽情享受,而茶馆正符合这样的需求。茶亦醉人何必酒,书能香我不需花。
  于是,开设茶馆成为越来越多人的选择。而作为茶馆经营者和管理者,在实际运作过程中有诸多疑问需要解决:如何定位?如何选址?如何装修?如何设计盈利模式和赢利点?如何定价?如何突出经营特色?如何营销?等等。你迫切需要一本全面讲述茶馆经营技巧的图书。
  《全国百佳茶馆经营指南》精心选取的100家茶馆,均为茶馆行业的翘楚,是本地区乃至全国鼎鼎有名的企业,并以图文并茂的方式,细细为您讲述这些行业榜样的经营制胜之道,相信您可以从中学到茶馆经营的精髓,借他山之石以攻玉。
  《全国百佳茶馆经营指南》是茶馆经营者和管理者的必备指导手册。
  《全国百佳茶馆经营指南》也适合所有爱茶和爱泡茶馆的朋友,您可以把《全国百佳茶馆经营指南》当作茶馆鉴赏和搜寻指南,按图索骥,去享受那片健康、清新、高雅的生活乐园。
 
内容简介
《全国百佳茶馆经营指南》选取了2009-2010年度、2011-2012年度全国十佳特色茶馆及2011-2012年度全国百佳茶馆,以图文并茂的方式,详细讲述了这些茶馆的经营特色和成功之道,内容涵盖选址、定位、装修设计、文化特色、定价策略、盈利模式等,是国内第一本从经营角度出版的大型茶馆书籍,是茶馆管理和经营者必备的案头工具和经营制胜宝典。
作者简介
中国茶叶流通协会:国家4A级行业协会,一级社团组织,成立于1992年4月,是跨地区、跨部门、跨所有制的民间经济团体,是我国茶叶行业的服务、协调和管理机构。

中华合作时报?茶周刊:茶叶领域*和权威的报刊,以“弘扬茶文化,引导茶消费”为己任,创刊于2002年,从2003年起,与中国茶叶流通协会共同举办每两年一度的全国百佳茶馆评选活动,发挥专业优势,推动了我国茶馆业的发展。

北京圣堂古驿创意文化集团:中国第一家专业从事茶产业项目设计的机构,业内著名的老舍茶馆、成都顺兴老茶馆、吴裕泰茶叶连锁店、四川竹叶青连锁店等均是圣堂古驿手笔。
目  录
第一部分 2009~2010年度全国十佳特色茶馆
老舍茶馆
湖心亭茶楼
张一元天桥茶馆
白沙源茶馆
和静园茶人会馆
福宝阁茶楼
湖畔居茶楼
月湖茶文化博物院
顺兴老茶馆
茶艺乐园
第二部分 2011~2012年度全国十佳特色茶馆
第一滴水茶艺馆
易安居古堞斜阳茶室
在线试读部分章节
老舍茶馆
茶馆地址:
北京市西城区前门西大街正阳市场三号楼
茶馆规模:
北京前门总店,营业5000平米;北京大屯分店,营业面积300多平米
开业时间:
1988年12月15日
主营产品、服务
演出
老北京美食和茶餐
茶艺和茶事服务
文化创意茶礼品
人均消费:
其中北京前门总店:节目演出50-380元/位;茶院品茶的包间费90-180元/小时,茶费另计。
北京大屯分店:包间费60-90元/小时,茶费另计。
主要目标客户
开展各种宣传、推广、联谊、交往活动的中高端团体组织
体验京味文化的中外观光客人
茶馆简要说明:
书摘插画
插图

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