VIP——上海这么吃(全彩)

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年08月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787121169595
  • 丛书名:城市美食家系列
作者:黄琦舫 著出版社:电子工业出版社出版时间:2012年08月 
内容简介

  每个城市都有属于自己的草根美食家,跟着他们,就能吃到这座城市最地道最正宗的美食。《上海这么吃》由上海草根美食达人黄琦舫带着大家品尝最美味的上海美食。本书分为本帮菜、四大金刚、特色面馆、地方美食、甜品、特色餐厅、周边特色美食等主题,每个主题下推荐最受欢迎的代表店家。店家的风格特色、背后故事、招牌品尝,一应俱全,内容丰满,资讯丰富。
  《上海这么吃》不仅适合上海本地人阅读,也适合外地到上海旅游的人随身携带,跟着本书,展开一次美食之旅吧。

目  录
【PART 01 老洋房里的克勒“饭”】
吉士酒家,本帮系富豪饭堂
复兴汇,庭院深深中的精致本帮菜
上海老站,坐在宋庆龄专列上吃饭
夜上海,新天地石库门里畅享中式点心
海金滋,铺满一桌子的浓油赤酱
兰心餐厅,外公外婆的锅香味
兰亭餐厅,只有6张桌子的本帮小馆
永兴餐厅,弄堂深处有人家
古猗园餐厅,南翔小笼发源地
南翔馒头店,城隍庙九曲桥旁的小笼包
鼎泰丰,小笼包与黑松露的Cross-Over
佳家汤包,老城厢里的小笼包故事
小杨生煎,成为旅游地标的生煎店

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