白酒企业良好生的规范

当前位置:首页 > 工业技术 > 工具书/标准 > 白酒企业良好生的规范

  • 版 次:1
  • 页 数:6
  • 字 数:160000
  • 印刷时间:2009年07月01日
  • 开 本:大16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:155066137569
作者:本社 编出版社:人民出版社出版时间:2009年07月 
内容简介

    本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
    本标准由全国白酒标准化技术委员会归口。
    本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、山东景芝酒业股份有限公司、北京中防吴通防伪科技中心。
    本标准主要起草人:熊正河、郭新光、钟其顶、陈林、张宿义、汪地强、康健、李怀民、赵德义、刘风翔、许德富、王莉、李建峰、李兰英、来安贵、王继坤。

目  录
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 厂区环境
5 厂房与设施
6 设备与工器具
7 人员管理与培训
8 物料控制与管理
9 加工过程控制
10 质量管理
11 卫生管理
12 成品的储存和运输
13 文件和记录

 白酒企业良好生的规范下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017