内容简介
把大豆称为21世纪的维生素并非没有道理。大豆看似平常,但作用神奇,可以降低胆固醇、预防心血管疾病、防治癌症……科学研究发现,在你每日的膳食中加两盎司大豆,便是有力的疾病克星!本书不仅解释了大豆的许多药用价值,而且教你如何轻松地把大豆食品有机地结合到每日膳食中,列出了众多含有大豆成份的中西餐家常食谱,帮助你和家人更有效地预防医治各种病患,是你21世纪营养保健新概念!
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作者:(美)敏德尔 著 叶明永 等译出版社:内蒙古人民出版社出版时间:2000年01月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2000年01月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787204050710