收银人员技能手册

丛书介绍：
　　本系列图书内容涵盖了13个基层服务岗位，简洁明了、图文并茂地讲解了这些岗位的工作人员在日常工作中必须具备的知识与实操技能，为他们提升自身的就业能力及工作效率和效果提供了切实可行的指导。
　　内容架构
　　导读：从培训师、求职人员、在岗人员等不同的角度进行纲要性提示。
　　岗位描述：主要介绍该岗位从业人员的知识要求、技能要求、责任事项、作业规范、
　　技能知识：主要包括完成该岗位工作目标和任务所需的各种技能介绍。
　　模拟测试：读者可以通过自我测试题对所学知识与技能进行测验，了解自己对相关知识技能的掌握情况。 

　　本书从一名合格的收银人员应具备的素质要求、收银工作的服务规范、岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了收银工作必备的基本知识和技能。全书通俗易懂、图文并茂，便于读者学习和使用。
　　本书不仅可以作为收银人员的培训教材，也可以作为进城务工人员从事收银工作的自学用书。

第二章　收银岗位描述
　　第一节 收银人员基本要求
合格的收银人员必须具备良好的素质。收银员的良好素质具体包括以下几个层面的内容。
　 一、职业道德要求
　 收银员必须具备健康的职业道德素质，这样才能使自己的职业行为符合消费者的心理需要。健康的职业道德素质主要包括崇高的事业感、高尚的道德感、“客人至上”的意识、一视同仁平等待客的意识和遵纪守法。
　二、基本素质要求
　（一）仪表与装束
　 1．风度翩翩的仪表和整洁利落的装束是对收银员的基本要求。
　 2．职业性的装束能营造一种良好的职场氛围，使自己有成就感、客人有信任感。
3．良好的个人卫生非常重要。同样，对收银员而言，将自己的工作环境搞得干干净净、用品摆放得整整齐齐，不仅令收银工作便于操作，同时也让客人感觉整洁、美观。
　（二）微笑服务
　 收银员应讲究语言艺术，坚持微笑服务。谦恭、贴切的语言辅以和蔼的微笑能产生很强的亲和力。在接待顾客时，收银员对顾客的称谓要得当，尽可能使用委婉的语句，用词要准确、生动，同时不忘时刻报以微笑。
　 三、专业知识要求
　 （一）初级收银员
　 1．具有高中文化程度（含同等学力）。
　 2．具备收银员的基本素质，反应灵敏。
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