饮食东方

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年07月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:精装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787214080769
作者:徐宾宾 编出版社:江苏人民出版社出版时间:2012年07月 
编辑推荐

  1. 案例丰富,给人美的享受;
  2. 意在充分展示东方餐椅设计之精髓

 
内容简介

  关于饮食(俗称:吃)是国人永恒不变的主题,也许就是所谓“民以食为天”的意思。从物质匮乏的年代到当下,中国的饮食文化经历了,从“管饱”到“吃好”再到后来的“吃精”,量与质的转换过程快速而又漫长。从单位食堂到酒肆饭馆,再到如今的饮食会所,我们关心的不再是莱品本身,而是其背后的东方饮食文化的体现。

作者简介

  徐宾宾,已经主持编写《中国式休闲——茶楼》、《艺术豪宅》、《中国**样板房Ⅳ上、下》、《华人样板房大全》、《经典户型样板房上、下》、《中式典藏》、《港台当红设计师*样板房》、《亚太荣誉设计师样板房大赏》、《现代简约》、《奢华经典》、《2009样板房设计经典》等一系列图书。

目  录
松本楼
璞御会所
印象客家
江滨一号
印象望江南餐厅万达店
三明餐饮
善缘坊
轻井泽锅物(崇德店)
客家本色(大里店)
乔伊上海
悦心园一
ikki怀石创作料理台北店
ikki怀石创作料理板桥店
渔人码头时尚鱼火锅
书摘插画
插图

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