改变历史进程的50种植物

讲述那些你所不了解的关于近现代和当代的科普故事 

茶叶引发的“波士顿倾茶事件”导致美国独立战争爆发，最终建立了美国；柑橘让人类战胜了败血病，保障了海上远航，从而把东西方通过海洋连接起来；桑树支撑的养蚕和丝绸业导致丝绸之路的诞生，不仅加速了东西方物质交流，还直接将新诞生的宗教传到东方，造就了藏传佛教……

埃里克.查林，英国科普作家。

前言01.龙舌兰02.洋葱03.菠萝04.竹子05.甘蓝06.茶树07.大麻08.辣椒09.金鸡纳树10.甜橙11.椰子12.咖啡13.芫荽14.藏红花15.纸莎草16.毛地黄17.薯蓣科植物18.小豆蔻19.古柯20.桉树21.蕨类植物22.大豆23.陆地棉24.向日葵25.橡胶树26.大麦27.啤酒花28.木蓝29.香豌豆30.薰衣草31.苹果32.白桑33.肉豆蔻34.烟草35.橄榄36.稻子37.罂粟38.黑胡椒39.夏栎40.狗蔷薇41.甘蔗42.白柳43.马铃薯44.可可45.普通小麦46.郁金香47.香荚兰48.酿酒葡萄49.玉米50.姜