课堂上学不到的趣味科学?动物植物（趣味小知识 独特新视角 科学放大镜 课堂外的科普世界真奇妙！）

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　　动物可以变性吗？
　　大部分的动物与人类相同，都有着不同的性别。动物从出生开始，其性别就已经被确定好了，但并不是所有的动物都是这样的，有些动物的性别是可以改变的。
　　在美国的海域，有一种名叫蓝条石斑鱼的奇特鱼类，它们在一天当中可以数次改变性别。若两条蓝条石斑鱼相遇交配时，一条鱼会充当雄鱼，另一条则充当雌鱼，等交配完成后，它们会互相转换性别，再次进行交配。
　　而生活在红海中的红绸鱼也有其令人称奇之处。红绸鱼喜群居，每群鱼中只有一条鱼是雄鱼，其余的都是雌鱼，但当雄鱼死亡后，鱼群中最强壮的雌鱼就会开始发生变化，其性别慢慢开始变成雄性，它最终会成为这个鱼群的新首领。
　　牡蛎不仅营养丰富，它还是动物界中的变性高手。牡蛎的性别一年变化一次，雌雄交替，年年变化，一直到其死亡才会停止。
　　科学放大镜：植物也有性别吗？
　　和动物一样，植物也存在着性的差别，即有专门的雌性器官和雄性器官，甚至有严格的雌性个体和雄性个体之分。与动物相比，植物的性别是相对不稳定的。它虽然受遗传因子决定，但在外界环境条件和药剂处理的影响下比较容易发生改变。
　　动物生病时，它们会怎么办？
　　人若是生病了，可以到医院去看医生，动物不同于人，它们若是生病了会怎么办呢？莫非只能等死而什么都做不了吗？实则不然，动物在进化的过程中，慢慢地掌握了一套属于自己的自救本领，它们会采取一些自救方式来为自己赢得活下去的机会。
　　有人曾在南美洲的森林中看到一只羽毛靓丽的野鸡，这只野鸡的大腿骨骨折了，只见它用嘴叼起河岸边的灰白色泥土，慢慢地往自己的患处敷，然后一瘸一拐地走向森林中，从地上叼起一根根草茎，将其捆绑在粘有泥土的地方，好让泥土固定住。这种做法跟人类骨折后进行石膏固定非常相似。
　　还有人发现美洲豹在得了疟疾后，会狠命地用爪子去剥金鸡纳树的树皮来吃，之后它的病就会痊愈。而非洲丛林中的猿猴在得了疟疾后，也会像美洲豹那样通过吃金鸡纳树的树皮来进行治疗。
　　其实，动物生病时都会用自己的方法来治愈。如经常有皮外伤的野猪会通过使身体沾满泥巴来使伤口与外界隔离，然后依靠自身抵抗力恢复创伤，等等。

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