茶美学（著名茶文化专家蔡镇楚积10年之功，奉献茶之大美，大美之茶）

　　茶之为美，在绿色生命之饮，美意延年之寿，茶道四谛之义，倩倩茶艺之精；在茶韵之流香，器韵之清雅，君子之美德，人生之甘苦；在仁爱之笃诚，河岳之英灵，社稷之和谐，故国之安宁。

　　你从自然神韵中走来，你在神话与现实交汇中生发，有茶祖神农氏之尝荼，有茶圣陆羽之茶经，有中华茶人之国饮，化一片绿叶为神奇，融一杯茶水为禅心，天地人、儒道释、真善美、阴阳五行，五千年中华民族传统文化，十几亿中国人的生活方式和审美情趣，尽在其中矣。

　　蔡镇楚，湖南省邵阳人。湖南师范大学著名教授。曾拜师于著名学者钱钟书先生，现任湖南师范大学文学院博导，湖南省古典文学学会副会长。1992年批准为享受国务院颁发的政府特殊津贴的优秀专家，被誉为“中国诗话第一人”，国际东方诗话学会的主要创始人、唐宋诗词研究专家、中国茶文化研究首席专家、中华茶祖神农文化的主要奠基人、湖南省茶业协会高级文化顾问。主要茶文化著作有《中国品茶诗话》《中国名家茶诗》《茶祖神农》《千两茶赋》《武夷山茶韵》《中华茶文化史诗书画谱》和安化黑茶长篇小说《白沙溪》《三十九铺》等。

　　茶甫一问世，就与美是相通的。茶需要美的升华，美家族离不开茶成员。茶与美情理相通，虚实相鉴。
　　茶产业的发展为茶美学不断增添新的要素、新的创意。茶美学的浸淫引导茶产业链条更美，茶产业成为实实在在的美丽产业。
　　茶产业在承载着茶美学，产业发展不断释放着茶美学雅致、高洁、恬静的味道，最终抒发着茶的精神，流进中华民族的血液，成就一种茶的气质。

　　一片绿叶，一杯茶水，日月星辰、阴阳八卦、天地人三才、儒道释三教、真善美三境，金木水火土五行，六七千年中华民族优秀传统文化，十几亿中国人的生活方式和审美情趣，以和为贵的君子人格之美，人际关系乃至民族关系与国际关系，尽在其中矣。

　　茶界是一个美丽而神奇的王国，得天地之灵气，聚日月之光华。茶叶之美，有苏轼“从来佳茗似佳人”之喻；茶树之美，有茶圣陆羽《茶经》“南方嘉木”之谓；茶园之美，有云海雾缭翡翠璧玉之绿；茶水之美，有琥珀玛瑙流香之色；茶女之美，有红裙翠袖之颜；茶艺之美，有枕流漱玉、赏心悦目之心；茶道之美，有日月星辰、天地人和之融；茶缘之美，有君子交游、人际和谐之意；茶禅之美，有“不著一字，尽得风流”之妙；茶寿之美，有生命哲学、人生哲理之归。美人捧香茶，茶香溢美人；茶是美的荟萃，茶美学乃是美人王国的璀璨冠冕。

　　茶如宋词，茶似佳人；茶之饮者，如骚雅之士，其美学形态和审美风格，如清风晴岚，晨雾云霞，惠风流水，杨柳堆烟，蓝天白云，幽林曲涧，烛影摇红，月印千江，优美，飘逸，淡雅，柔和，文静，含蓄，细腻，清新，自然，秀丽，蕴涵着一种阴柔之美。
　　酒如唐诗，似唐才子；酒之饮者，如大丈夫，其美学形态和审美风格，如雪雨雷电，风飞河奔，崇山峻岭，松涛海啸，日出东方，万马奔腾，逐鹿中原，雄伟，豪迈，奔放，激越，热情，直露，刚烈，壮美，博大，充满着一种阳刚之气。唐人的诗酒之缘，是一种普遍的社会风尚。以酒会友，以酒饯别，以酒庆功，以酒祝寿，以酒赋诗，借酒消愁，几乎是唐代文人共同的生活方式和审美情趣。

　　在中国文人的心目中，茶之饮者在品赏，以茶品人、品物、品性、品文、品诗、品人生、品世道，品家国、品历史、品现实，品宗教，以茶参禅，以茶感悟社会人生，以茶品评历史沧桑，茶水映日月，杯中有乾坤。
　　中国茶文化，是儒家文化、道家文化、佛教文化三大主流文化的重要载体和传播媒介。从天子祭祀到民间茶饮，从宫廷茶宴到寺院茶寮，从道观清茶到文人论道，中华民族主流文化，从外部形态到内在义蕴，无处不与茶结下不解之缘。