现代宾馆酒店管理工具箱(赠CD-ROM光盘一张)

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  • 版 次:1
  • 页 数:496
  • 字 数:1050000
  • 印刷时间:2006年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506436540
作者:胡文虎 主编出版社:中国纺织出版社出版时间:2006年01月 
内容简介
本书提供了现代宾馆酒店的管理规范和管理制度范本,内容全面详尽,可操作性极强,读者可根据本企业需要,现查现用,直接用于本企业。书中附赠光盘,内容为宾馆酒店常用的经典管理表格,读者可直接下载使用。本书是现代宾馆酒店管理者的必备工具书。
目  录
第一编 管理实务篇
第一章 宾馆酒店管理基础
第二章 宾馆酒店前厅管理
第三章 宾馆酒店客房管理
第四章 宾馆酒店餐饮管理
第五章 宾馆酒店康乐管理
第六章 宾馆酒店营销管理
第七章 宾馆酒店人事管理
第八章 宾馆酒店质量管理
第九章 宾馆酒店安全管理
第十章 宾馆酒店财务管理
第十一章 宾馆酒店洗衣房管理
第十二章 宾馆酒店物资管理
第十三章 宾馆酒店信息管理

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