世界葡萄酒明日之星: 中国丝路葡萄酒文化之旅The Rising Star for the Global Wine Market: Wine & Culture Journey of The China Silk Road

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  • 版 次:1
  • 页 数:220
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年04月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789865932541
作者:翁曉蕾 著出版社: 出版时间:2013年04月 
内容简介

  ◎以中國絲路悠長的歷史深度加持河西走廊葡萄美酒文化內涵
  河西走廊葡萄文化源遠流長,魏文帝曹丕曾做《涼州葡萄詔》,盛贊涼州葡萄 「甘于曲米,善醉而易醒」, 「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」更是唐朝詩人王翰描繪河西走廊美酒的詩句。
  ◎對葡萄酒未來明日之星關注者一定要看
  從歐洲、北美洲、澳洲,到南美洲,下一個葡萄酒明星產區在哪裡?答案就是在中國的河西走廊。河西走廊適當的緯度,充足的陽光,稀少的降雨量,與日夜溫差大的特性,以及祁連山千年冰川雪水的澆灌等自然優勢,賦予了甘肅河西走廊釀酒葡萄獨特的品質,成為中國釀酒葡萄*的產區之一。
  ◎搭配美食與旅遊資訊,豐富本書的實用度
    張騫通西域的絲路,正是沿著河西走廊而走,這個全球知名的中國文化景點,乘載了豐富的歷史人文底蘊,結合葡萄酒莊旅行,更加增添了河西走廊中西匯流的特別色彩。

作者简介

  翁曉蕾
  AOW首席品酒師,WSET品酒師;出身品酒世家,多次參與國際葡萄酒競賽擔任評審;為台灣最年輕取得代表亞洲參加國際級葡萄酒賽事的評審。曾任香港葡萄酒評審協會評審;WSET國際證書初級與中級課程授權講師。曾旅居法國波爾多,之後於英國和香港學習葡萄酒。


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