社区老年常见病的护理与康复系列丛书·营养失衡性疾病的护理与康复

当前位置:首页 > 医学 > 其他临床医学 > 社区老年常见病的护理与康复系列丛书·营养失衡性疾病的护理与康复

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年11月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787117147873
  • 丛书名:老年常见病的护理与康复系列丛书
作者:张爱珍 主编出版社:人民卫生出版社出版时间:2011年11月 
内容简介

  张爱珍主编的《营养失衡性疾病的护理与康复》共分五大部分,紧密围绕老年人的营养相关问题,重点介绍老年人在社区和家庭的营养护理和营养康复基本知识。从我国老年人的实际情况出发,主要介绍老年人的生理特点,营养失衡性疾病发生的主要原因,症状与危害,干预与治疗,护理问题与对策,预防与康复。为了便于读者学习和掌握,内容编写力求通俗易懂,具有较强的实用性。社区医师也可将该书作为健康教育的参考书。通过该书的健康文化传播,使老年人能吃得好、吃出健康、吃出长寿,预防营养失衡性疾病。

目  录
第一篇 营养学知识入门
 一、营养和营养素
  (一)碳水化合物
  (二)脂类
  (三)蛋白质
  (四)维生素
  (五)矿物质
  (六)水
  (七)能量
 二、老年人平衡膳食与合理营养
  (一)中国老年人膳食指南
  (二)中国老年人平衡膳食宝塔
第二篇 单一或复合营养素失衡
 一、蛋白质缺乏症

 社区老年常见病的护理与康复系列丛书·营养失衡性疾病的护理与康复下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017