吃对了就能大大提高孩子的智力2

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2009年06月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787530956410
作者:(英)霍尔福德 著,孙雪晶 译出版社:天津教育出版社出版时间:2009年06月 
编辑推荐
孩子注意力不集中、丢三落四、上课坐不住、学过的东西总是记不牢……家长们束手无策,只能在放学后、节假日,带孩子奔赴各种辅导班,结果孩子疲于奔命,学习成绩也未见提高。其实,这一切都可以从“吃”上下功夫。
日本营养学家山田丰文博士的《吃对了 就能大大提高孩子的智力》提出了营养影响孩子智力的概念,引起了读者的广泛关注,为因孩子学习成绩不好而头痛的父母们带来了福音。本书是《吃对了 就能大大提高孩子的智力》中提出的营养影响智力概念的具体化和实践指南。通过本书,你将知道应该给孩子吃什么,怎么吃才能提高孩子的智力。

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内容简介
本书作者帕特里克•霍尔福德是世界营养领域的首席权威,从事营养对智力影响的研究20余年。通过大量的研究和实践,他发现,饮食对孩子的大脑有着深刻的影响。他与英国科学家迈克尔•科尔根医生进行了一项一年半的智力实验,以学习和行动都有困难的孩子为研究对象,给他们补充营养搭配合理的饮食,并在饮食中减少了糖类和精加工食品。结果到实验结束时,这些孩子们的智商提高了17.9分,阅读年龄更有了1.8年的增长!
本书全面解读了滋养大脑的每一类营养素,开出了简单易行且能立竿见影的营养处方。提高智力的秘密就在每天的饮食中,从现在开始,给孩子吃大脑喜欢的食物吧,让小小的饮食改变创造大大的智力奇迹!
作者简介
帕特里克•霍尔福德 世界健康和营养领域权威专家,曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯•鲍林。他是英国营养疗法协会会员,“*营养学会”创始人,“大脑的食物”基金会创始人和主席。30多年来,他一直致力于研究营养对大脑和健康的影响,并在
目  录
第1部分 影响智力和大脑健康的七大元凶
 第1章 氧化物、酒精和压力
  氧化物让大脑发腐变臭
  抗氧化物能保护大脑
  酒精会麻醉大脑
  压力影响孩子的记忆力
 第2章 糖和刺激物
  糖会让大脑变迟钝
  刺激物会让大脑中毒
 第3章 有毒的矿物质
  常见的有毒矿物质
  如何对付重金属
 第4章 易过敏食物
  食物过敏会引发严重后果
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书摘插画
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