养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2014年10月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：精装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787550236974

作者:陈玢　编著出版社:北京联合出版公司出版时间:2014年10月 

编辑推荐

　　《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》经过编者精心策划筛选，收录了*常见的豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁，并详细介绍这些健康饮品的制作方法、养生功效，是家庭必备的健康养生书。
　　书的印刷、纸张、内容、封面都很好，很有用的工具书，会常常翻阅。
　　经典好书，适合收藏。 

内容简介

　　《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效，推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解，并配有精美图片，指导你轻松制作出营养、美味的饮品。

目　　录

第一篇 豆浆
　补益保健豆浆
　健脾和胃
　西米山药豆浆
　糯米黄米豆浆
　黄米红枣豆浆
　红枣高粱豆浆
　红薯山药豆浆
　高粱红豆豆浆
　桂圆红枣豆浆
　杏仁芡实薏米豆浆
　糯米红枣豆浆
　红薯青豆豆浆
　桂圆山药豆浆第一篇 豆浆<br /> 　补益保健豆浆<br /> 　健脾和胃<br /> 　西米山药豆浆<br /> 　糯米黄米豆浆<br /> 　黄米红枣豆浆<br /> 　红枣高粱豆浆<br /> 　红薯山药豆浆<br /> 　高粱红豆豆浆<br /> 　桂圆红枣豆浆<br /> 　杏仁芡实薏米豆浆<br /> 　糯米红枣豆浆<br /> 　红薯青豆豆浆<br /> 　桂圆山药豆浆<br /> 　薏米红豆浆<br /> 　薏米山药豆浆<br /> 　护心去火<br /> 　百合红绿豆浆<br /> 　荷叶莲子豆浆<br /> 　红枣枸杞豆浆<br /> 　小米红枣豆浆<br /> 　百合莲子豆浆<br /> 　橘柚豆浆<br /> 　薏米黄瓜豆浆<br /> 　小米蒲公英绿豆浆<br /> 　百合菊花绿豆浆<br /> 　百合荸荠大米豆浆<br /> 　金银花绿豆浆<br /> 　西芹薏米绿豆浆<br /> 　黄瓜绿豆豆浆<br /> 　补肝强肝<br /> 　枸杞青豆豆浆<br /> 　黑米枸杞豆浆<br /> 　葡萄玉米豆浆<br /> 　五豆红枣豆浆<br /> 　生菜青豆浆<br /> 　青豆黑米豆浆<br /> 　茉莉绿茶豆浆<br /> 　红枣枸杞绿豆豆浆<br /> 　固肾益精<br /> 　芝麻黑豆浆<br /> 　黑枣花生豆浆<br /> 　黑米芝麻豆浆<br /> 　桂圆山药核桃黑豆浆<br /> 　红豆枸杞豆浆<br /> 　木耳黑米豆浆<br /> 　枸杞黑豆豆浆<br /> 　黑米核桃黑豆豆浆<br /> 　紫米核桃黑豆浆<br /> 　润肺补气<br /> 　莲子百合绿豆豆浆<br /> 　木瓜西米豆浆<br /> 　百合糯米豆浆<br /> 　杏仁豆浆<br /> 　荸荠百合雪梨豆浆<br /> 　糯米莲藕百合豆浆<br /> 　黄芪大米豆浆<br /> 　糯米杏仁豆浆<br /> 　白果豆浆<br /> 　大米雪梨黑豆豆浆<br /> 　桑叶豆浆<br /> 　西米豆浆<br /> 　紫米人参红豆豆浆<br /> 　百合红豆浆<br /> 　健康食疗豆浆<br /> 　降血压<br /> 　西芹豆浆<br /> 　西芹黑豆浆<br /> 　芸豆蚕豆浆<br /> 　薏米青豆黑豆浆<br /> 　小米荷叶黑豆浆<br /> 　桑叶黑米豆浆<br /> 　降血糖<br /> 　荞麦薏米红豆浆<br /> 　紫菜山药豆浆<br /> 　银耳南瓜豆浆<br /> 　燕麦玉米须黑豆浆<br /> 　枸杞荞麦豆浆<br /> 　降血脂<br /> 　榛仁豆浆<br /> 　紫薯南瓜豆浆<br /> 　红薯芝麻豆浆<br /> 　黄金米豆浆<br /> 　山楂荞麦豆浆<br /> 　葡萄红豆豆浆<br /> 　葵花子黑豆浆<br /> 　大米百合红豆浆<br /> 　薏米柠檬红豆浆<br /> 　红薯山药燕麦豆浆<br /> 　预防糖尿病<br /> 　山药豆浆<br /> 　高粱小米豆浆<br /> 　燕麦小米豆浆<br /> 　黑米南瓜豆浆<br /> 　紫菜南瓜豆浆<br /> 　南瓜豆浆<br /> 　缓解咳嗽<br /> 　大米小米豆浆<br /> 　银耳百合豆浆<br /> 　银耳雪梨豆浆<br /> 　荷桂茶豆浆<br /> 　杏仁大米豆浆<br /> 　预防哮喘<br /> 　豌豆小米青豆浆<br /> 　红枣二豆浆<br /> 　百合莲子银耳绿豆浆<br /> 　菊花枸杞豆浆<br /> 　百合雪梨红豆浆<br /> 　维护免疫平衡<br /> 　红枣山药糯米豆浆<br /> 　洋甘菊豆浆<br /> 　白萝卜糯米豆浆<br /> 　红枣大麦豆浆<br /> 　桂圆薏米豆浆<br /> 　增强食欲<br /> 　芦笋山药青豆豆浆<br /> 　山楂绿豆浆<br /> 　莴笋山药豆浆<br /> 　板栗豆浆<br /> 　高粱豆浆<br /> 　白萝卜豆浆<br /> 　板栗燕麦豆浆<br /> 　白萝卜青豆豆浆<br /> 　木瓜青豆豆浆<br /> 　改善便秘<br /> 　苹果香蕉豆浆<br /> 　玉米小米豆浆<br /> 　黑芝麻花生豆浆<br /> 　燕麦豆浆<br /> 　薏米燕麦豆浆<br /> 　薏米豌豆豆浆<br /> 　玉米燕麦豆浆<br /> 　火龙果豌豆豆浆<br /> 　缓解胃病<br /> 　小米豆浆<br /> 　糯米豆浆<br /> 　饴糖豆浆<br /> 　大米南瓜豆浆<br /> 　红薯大米豆浆<br /> 　莲藕枸杞豆浆<br /> 　桂花大米豆浆<br /> 　预防脂肪肝<br /> 　青豆浆<br /> 　玉米葡萄豆浆<br /> 　银耳山楂豆浆<br /> 　荷叶青豆豆浆<br /> 　芝麻小米豆浆<br /> 　苹果燕麦豆浆<br /> 　调理粉刺、青春痘<br /> 　黑芝麻黑枣豆浆<br /> 　绿豆黑芝麻豆浆<br /> 　薏米绿豆豆浆<br /> 　海带绿豆浆<br /> 　白果绿豆豆浆<br /> 　胡萝卜枸杞豆浆<br /> 　银耳杏仁豆浆<br /> 　预防黄褐斑<br /> 　黑豆核桃豆浆<br /> 　木耳红枣豆浆<br /> 　黄瓜胡萝卜豆浆<br /> 　玫瑰茉莉豆浆<br /> 　山药莲子豆浆<br /> 　缓解湿疹<br /> 　薏米黄瓜绿豆浆<br /> 　苦瓜绿豆浆<br /> 　莴笋黄瓜绿豆浆<br /> 　预防关节炎<br /> 　核桃黑芝麻豆浆<br /> 　薏米西芹山药豆浆<br /> 　苦瓜薏米豆浆<br /> 　木耳粳米黑豆浆<br /> 　防止骨质疏松<br /> 　薏米花生豆浆<br /> 　黑芝麻牛奶豆浆<br /> 　核桃黑枣豆浆<br /> 　海带黑豆豆浆<br /> 　木耳紫米豆浆<br /> 　麦枣豆浆<br /> 　芝麻花生黑豆浆<br /> 　西芹黑豆豆浆<br /> 　紫菜虾皮豆浆<br /> 　紫菜黑豆豆浆<br /> 　芝麻黑枣黑豆浆<br /> 　西芹紫米豆浆<br /> 　改善头痛、失眠<br /> 　香芋枸杞红豆浆<br /> 　西芹香蕉豆浆<br /> 　茉莉花燕麦豆浆<br /> 　生菜小米豆浆<br /> 　百合葡萄小米豆浆<br /> 　红豆小米豆浆<br /> 　核桃花生豆浆<br /> 　核桃桂圆豆浆<br /> 　南瓜百合豆浆<br /> 　绿豆小米高粱豆浆<br /> 　百合枸杞豆浆<br /> 　缓解疲劳<br /> 　杏仁花生豆浆<br /> 　榛仁葡萄干豆浆<br /> 　三加一健康豆浆<br /> 　腰果花生豆浆<br /> 　美容养颜豆浆<br /> 　养颜润肤<br /> 　玫瑰花红豆浆<br /> 　茉莉玫瑰花豆浆<br /> 　香橙豆浆<br /> 　柠檬豆浆<br /> 　牡丹豆浆<br /> 　红枣莲子豆浆<br /> 　红豆黄豆豆浆<br /> 　薏米玫瑰豆浆<br /> 　百合莲藕绿豆浆<br /> 　西芹薏米豆浆<br /> 　大米红枣豆浆<br /> 　桂花茯苓豆浆<br /> 　糯米黑豆浆<br /> 　美体减脂<br /> 　薏米红枣豆浆<br /> 　荷叶豆浆<br /> 　红薯豆浆<br /> 　西芹绿豆浆<br /> 　糙米红枣豆浆<br /> 　西芹荞麦豆浆<br /> 　荷叶绿豆豆浆<br /> 　桑叶绿豆豆浆<br /> 　荞麦豆浆<br /> 　银耳红豆豆浆<br /> 　护发乌发<br /> 　核桃蜂蜜豆浆<br /> 　核桃黑豆浆<br /> 　芝麻核桃豆浆<br /> 　芝麻黑米黑豆豆浆<br /> 　芝麻蜂蜜豆浆<br /> 　芝麻花生黑豆浆<br /> 　核桃黑米豆浆<br /> 　糯米芝麻黑豆浆<br /> 　抗衰防老<br /> 　茯苓米香豆浆<br /> 　黑米豆浆<br /> 　火龙果豆浆<br /> 　苹果豆浆<br /> 　杏仁芝麻糯米豆浆<br /> 　三黑豆浆<br /> 　黑豆胡萝卜豆浆<br /> 　胡萝卜黑豆核桃豆浆<br /> 　紫薯红豆浆<br /> 　核桃小麦红枣豆浆<br /> 　松仁开心果豆浆<br /> 　排毒清肠<br /> 　生菜绿豆豆浆<br /> 　黄瓜豆浆<br /> 　莲藕豆浆<br /> 　无花果豆浆<br /> 　莴笋绿豆豆浆<br /> 　芦笋绿豆豆浆<br /> 　糯米莲藕豆浆<br /> 　海带豆浆<br /> 　红薯绿豆豆浆<br /> 　糙米燕麦豆浆<br /> 　豌豆浆<br /> 　补气养血<br /> 　红枣紫米豆浆<br /> 　红枣豆浆<br /> 　紫米豆浆<br /> 　葡萄豆浆<br /> 　黄芪糯米豆浆<br /> 　花生红枣豆浆<br /> 　黑芝麻枸杞豆浆<br /> 　山药莲子枸杞豆浆<br /> 　红枣枸杞紫米豆浆<br /> 　二花大米豆浆<br /> 　桂圆红豆浆<br /> 　黑豆玫瑰花油菜豆浆<br /> 　大米山楂豆浆<br /> 　人参红豆糯米豆浆<br /> 　不同人群豆浆<br /> 　上班族<br /> 　芦笋香瓜豆浆<br /> 　绿茶绿豆豆浆<br /> 　咖啡豆浆<br /> 　南瓜牛奶豆浆<br /> 　海带绿豆豆浆<br /> 　薏米木瓜花粉绿豆浆<br /> 　核桃大米豆浆<br /> 　香草黑米黑豆浆<br /> 　无花果绿豆豆浆<br /> 　薄荷豆浆<br /> 　成年女性<br /> 　红腰豆南瓜豆浆<br /> 　银耳百合黑豆浆<br /> 　豌豆小米豆浆<br /> 　紫菜豆浆<br /> 　红薯香蕉杏仁豆浆<br /> 　芦笋生姜豆浆<br /> 　西芹黑米豆浆<br /> 　新妈妈<br /> 　莲藕红豆豆浆<br /> 　南瓜芝麻豆浆<br /> 　山药牛奶豆浆<br /> 　红豆腰果豆浆<br /> 　山药红薯米豆浆<br /> 　宝宝<br /> 　芝麻燕麦豆浆<br /> 　燕麦核桃豆浆<br /> 　红豆胡萝卜豆浆<br /> 　学生<br /> 　红枣香橙豆浆<br /> 　黑豆红豆绿豆浆<br /> 　荞麦红枣豆浆<br /> 　蜂蜜薄荷绿豆豆浆<br /> 　蜂蜜黄豆绿豆浆<br /> 　榛子杏仁豆浆<br /> 　腰果小米豆浆<br /> 　更年期<br /> 　桂圆糯米豆浆<br /> 　茯苓豆浆<br /> 　桂圆花生红豆浆<br /> 　燕麦红枣豆浆<br /> 　红枣黑豆豆浆<br /> 　莲藕雪梨豆浆<br /> 　三红豆浆<br /> 　紫米核桃红豆浆<br /> 　老年人<br /> 　四豆花生豆浆<br /> 　五谷酸奶豆浆<br /> 　五色滋补豆浆<br /> 　蜜柚豆浆<br /> 　豌豆绿豆大米豆浆<br /> 　燕麦枸杞山药豆浆<br /> 　菊花枸杞红豆浆<br /> 　清甜玉米豆浆<br /> 　黑豆大米豆浆<br /> 　红枣枸杞黑豆浆<br /> 　燕麦山药豆浆<br /> 　核桃豆浆<br /> 　八宝豆浆<br /> 　南瓜子豆浆<br /> 　四季养生豆浆<br /> 　春季<br /> 　糯米山药豆浆<br /> 　竹叶米豆浆<br /> 　黄米黑豆豆浆<br /> 　麦米豆浆<br /> 　芦笋山药豆浆<br /> 　葡萄干柠檬豆浆<br /> 　西芹红枣豆浆<br /> 　青葱燕麦豆浆<br /> 　糙米花生豆浆<br /> 　薏米百合豆浆<br /> 　燕麦紫薯豆浆<br /> 　黑豆银耳豆浆<br /> 　花生百合豆浆<br /> 　夏季<br /> 　黄瓜玫瑰豆浆<br /> 　哈密瓜豆浆<br /> 　椰汁豆浆<br /> 　西瓜豆浆<br /> 　绿桑百合豆浆<br /> 　绿茶米豆浆<br /> 　清凉冰豆浆<br /> 　荷叶绿茶豆浆<br /> 　西瓜红豆豆浆<br /> 　哈密瓜绿豆豆浆<br /> 　菊花绿豆浆<br /> 　消暑二豆饮<br /> 　椰汁绿豆浆<br /> 　薄荷绿豆豆浆<br /> 　三豆消暑豆浆<br /> 　红枣绿豆豆浆<br /> 　麦仁豆浆<br /> 　薏米荞麦豆浆<br /> 　绿茶绿豆百合豆浆<br /> 　菊花雪梨豆浆<br /> 　南瓜绿豆浆<br /> 　西瓜皮绿豆豆浆<br /> 　西瓜草莓冰豆浆<br /> 　薏米红豆绿豆浆<br /> 　秋季<br /> 　木瓜银耳豆浆<br /> 　枸杞小米豆浆<br /> 　苹果柠檬豆浆<br /> 　绿桑百合柠檬豆浆<br /> 　南瓜二豆浆<br /> 　糙米山楂豆浆<br /> 　花生百合莲子豆浆<br /> 　红枣红豆浆<br /> 　龙井豆浆<br /> 　百合银耳绿豆浆<br /> 　二豆蜜浆<br /> 　冬季<br /> 　莲子红枣糯米豆浆<br /> 　糯米枸杞豆浆<br /> 　红糖薏米豆浆<br /> 　杏仁松子豆浆<br /> 　黑芝麻蜂蜜豆浆<br /> 　荸荠雪梨黑豆浆<br /> 　燕麦薏米红豆浆<br /> 　姜汁黑豆浆<br /> 　香榧十谷米豆浆<br /> 　桂花豆浆<br /> 第二篇 米糊<br /> 　蛋黄米糊<br /> 　红薯米糊<br /> 　花生米糊<br /> 　山药米糊<br /> 　玉米米糊<br /> 　南瓜米糊<br /> 　胡萝卜米糊<br /> 　枸杞芝麻糊<br /> 　花生芝麻糊<br /> 　芝麻首乌糊<br /> 　腰果花生米糊<br /> 　乌金养生糊<br /> 　薏米芝麻双仁米糊<br /> 　红豆莲子糊<br /> 　莲子奶糊<br /> 　山药芝麻糊<br /> 　牛奶香蕉糊<br /> 　小米芝麻糊<br /> 　桑葚黑芝麻糊<br /> 　黑豆芝麻米糊<br /> 　红枣核桃米糊<br /> 　核桃花生麦片米糊<br /> 　莲子百合红豆糊<br /> 　红豆山楂米糊<br /> 　枣杞生姜米糊<br /> 　核桃藕粉糊<br /> 　芝麻栗子羹<br /> 　薏米红豆糊<br /> 　玉米绿豆糊<br /> 　南瓜黄豆大米糊<br /> 　大米糙米糊<br /> 　十谷米糊<br /> 　紫米糊<br /> 　黑米核桃糊<br /> 　枸杞核桃米糊<br /> 　小米胡萝卜糊<br /> 　黑米黄豆核桃糊<br /> 　黑糖薏米糊<br /> 　香榧谷米糊<br /> 　桂圆米糊<br /> 　莲子花生豆米糊<br /> 　杏仁米糊<br /> 　四神米糊<br /> 　核桃腰果米糊<br /> 　红薯大米糊<br /> 　薏米米糊<br /> 　糙米糊<br /> 　山药莲子米糊<br /> 　花生芝麻米糊<br /> 　香米糊<br /> 　糙米花生糊<br /> 第三篇 五谷汁<br /> 　芡实核桃汁<br /> 　薏米汁<br /> 　薏米百合汁<br /> 　大米土豆汁<br /> 　大米黄豆汁<br /> 　小米桂圆红糖汁<br /> 　板栗燕麦黄豆汁<br /> 　玉米燕麦片汁<br /> 　大米南瓜花生仁汁<br /> 　糯米红枣汁<br /> 　糯米莲子山药汁<br /> 　五谷黄豆汁<br /> 　高粱米汁<br /> 　黑米黄豆汁<br /> 　红豆小米汁<br /> 　山药扁豆大米汁<br /> 　牛奶黑米汁<br /> 　玉米枸杞汁<br /> 　玉米汁<br /> 　糯米汁<br /> 　黑米黑豆汁<br /> 　玉米扁豆木瓜汁<br /> 　小米汁<br /> 第四篇 果汁·蔬菜汁·蔬果汁<br /> 　果 汁<br /> 　苹果<br /> 　苹果汁<br /> 　苹果菠萝柠檬汁<br /> 　苹果猕猴桃汁<br /> 　苹果柠檬汁<br /> 　苹果酸奶<br /> 　苹果菠萝桃汁<br /> 　苹果番荔枝汁<br /> 　苹果香蕉柠檬汁<br /> 　苹果葡萄干鲜奶汁<br /> 　苹果优酪乳<br /> 　苹果蓝莓汁<br /> 　梨<br /> 　梨汁<br /> 　贡梨双果汁<br /> 　梨柚汁<br /> 　白梨苹果香蕉汁<br /> 　雪梨汁<br /> 　雪梨菠萝汁<br /> 　白梨西瓜苹果汁<br /> 　梨苹果香蕉汁<br /> 　贡梨柠檬优酪乳<br /> 　香蕉<br /> 　香蕉牛奶汁<br /> 　香蕉火龙果汁<br /> 　香蕉哈密瓜鲜奶汁<br /> 　香蕉蜜柑汁<br /> 　香蕉茶汁<br /> 　香蕉柳橙优酪乳<br /> 　西瓜<br /> 　西瓜汁<br /> 　西瓜蜜桃汁<br /> 　艳阳之舞<br /> 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　　西米山药豆浆
　　【材料】西米25克，山药25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；西米淘洗干净，用清水浸泡2小时；山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。2将浸泡好的黄豆同西米、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示西米山药豆浆做好。3将打出的西米山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　养生功效西米有大小两种，小的那种是经常见到的，大的一般在我们喝的奶茶中见到，是一种很有营养的食物，适量食用可以对人体起到保健的作用。中医认为西米对于我们健脾很有帮助，那些脾胃虚弱和消化不良的人适宜使用，另外因为其性味甘温，所以也适宜体质虚弱和产后病后恢复期的人食用。山药的外貌不出众，但是健脾补气的作用却不可忽视。经常吃山药，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。西米、山药搭配黄豆制成的这款豆浆具有健脾补气的功效。贴心提示这款豆浆也可以做成西米粥食用，先放相当于西米4～5倍的豆浆煮到沸点，然后将西米倒入煮沸的豆浆中，要不停地搅动西米，煮10～15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点为止。
　　糯米黄米豆浆
　　【材料】糯米30克，黄米20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄米、糯米淘洗干净，浸泡2小时。2将浸泡好的黄豆、黄米、糯米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示糯米黄米豆浆做好。3将打出的糯米黄米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　养生功效黄米的主要功效就是健脾胃，消食止泻。糯米的健脾胃作用同样出色，是中国人自古以来常用的滋补品，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用，常被用来制作年糕、汤圆、元宵之类的食品。这款豆浆具有很明显的健脾和胃功效，而且易于消化，能够提振食欲、预防呕吐。贴心提示这款豆浆中碳水化合物和钠的含量很高，所以糖尿病患者、过于肥胖者以及患有肾脏病、高血脂等慢性病的人不宜过多饮用。
　　黄米红枣豆浆　　西米山药豆浆<br /> 　　【材料】西米25克，山药25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。<br /> 　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；西米淘洗干净，用清水浸泡2小时；山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。2将浸泡好的黄豆同西米、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示西米山药豆浆做好。3将打出的西米山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。<br /> 　　养生功效西米有大小两种，小的那种是经常见到的，大的一般在我们喝的奶茶中见到，是一种很有营养的食物，适量食用可以对人体起到保健的作用。中医认为西米对于我们健脾很有帮助，那些脾胃虚弱和消化不良的人适宜使用，另外因为其性味甘温，所以也适宜体质虚弱和产后病后恢复期的人食用。山药的外貌不出众，但是健脾补气的作用却不可忽视。经常吃山药，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。西米、山药搭配黄豆制成的这款豆浆具有健脾补气的功效。贴心提示这款豆浆也可以做成西米粥食用，先放相当于西米4～5倍的豆浆煮到沸点，然后将西米倒入煮沸的豆浆中，要不停地搅动西米，煮10～15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点为止。<br /> 　　糯米黄米豆浆<br /> 　　【材料】糯米30克，黄米20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。<br /> 　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄米、糯米淘洗干净，浸泡2小时。2将浸泡好的黄豆、黄米、糯米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示糯米黄米豆浆做好。3将打出的糯米黄米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。<br /> 　　养生功效黄米的主要功效就是健脾胃，消食止泻。糯米的健脾胃作用同样出色，是中国人自古以来常用的滋补品，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用，常被用来制作年糕、汤圆、元宵之类的食品。这款豆浆具有很明显的健脾和胃功效，而且易于消化，能够提振食欲、预防呕吐。贴心提示这款豆浆中碳水化合物和钠的含量很高，所以糖尿病患者、过于肥胖者以及患有肾脏病、高血脂等慢性病的人不宜过多饮用。<br /> 　　黄米红枣豆浆<br /> 　　【材料】黄米25克，红枣25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。<br /> 　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄米淘洗干净，用清水浸泡2小时；红枣洗净并去核后，切碎待用。2将浸泡好的黄豆、黄米和红枣一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黄米红枣豆浆做好。3将打出的黄米红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。养生功效黄米富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和锌、铜、锰等营养元素，具有明显的保健功效，是小麦、大米等不可比的。红枣具有养血安神、健脾和胃的功效，胃肠道功能不佳、蠕动力弱及消化吸收功能差时，都可以用红枣来调理。这款豆浆具有很好的和胃、补血功效。贴心提示红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或者不食黄米红枣豆浆。<br /> 　　……

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother/201411/21_1/201411211425431102.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201411/21_1/201411211425451103.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother/201411/21_1/201411211425461104.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201411/21_0/20141121142548973.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img35.ddimg.cn/imgother/201411/21_1/201411211425511105.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712155003.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img37.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712174927.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img35.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712255005.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img39.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712254929.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img37.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712305007.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712304930.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img31.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712334931.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712364932.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img38.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712405008.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img30.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712425010.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img31.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712445011.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712455012.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712475013.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img38.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712204928.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img34.ddimg.cn/imgother/201411/07_5/201411071712485014.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img38.ddimg.cn/imgother/201411/07_4/201411071712474938.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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