内容简介
本书内容简介：做百姓菜、食百家味。精心做好菜，与您齐分享。全民烹饪*参考，汇百家所长，让人人都能成为居家烹饪高手。分类最多、满足多元需求：精心挑选百姓佳肴，全面涵盖22大类1100多道家常菜品，既有每天=必吃的蔬菜、菌菇、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹……又有创新的微波菜与家常火锅，以及补养身体的各类药膳、靓汤……
名师名厨精心修订、营养全面均衡：以饮食营养与健康为切入点修订全书，增补了大量的营养常识，力求让每一道菜都做到易学易做、营养丰富。突出实用、方便人人使用：本书顺应时代，面向大众，并且不断创新，全面教会您在自家厨房利用简单器具轻松制做出美味佳肴，指导您举一反三，让普通家常菜因做法而与众不同。