江南旧闻录:故乡的味道

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年03月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787549938193
  • 丛书名:江南旧闻录
作者:朱学东 著出版社:江苏教育出版社出版时间:2014年03月 
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  故乡的水土有一种神秘力量,在人们出生的时候,便规定了他们的未来。人们在那里住过,便会受其影响。住越久,它便将每一个人缠住越久。《江南旧闻录(故乡的味道)》主要写作者朱学东对故乡的风味和美食的回味,从中反映地方的风土人情和文化。这些文字,全部与作者朱学东的生活经历有关,也是江南吴地作者这一代人,乃至其父辈祖辈的集体记忆。

 
内容简介
  著名传媒专家、学者、资深媒体人朱学东出生于常州,游历于外,通过自己亲身的经历,以纪实的手法,主要记录了旧时迄今,或已消失,或仍犹存的江南地区尤以常武地区的习俗、环境、生活方式,。作者怀着对江南故乡的浓浓乡愁,以白描的方式,记录并重构了苏南地区一代甚至数代人对于江南地区风物和饮食的记忆,传播了江南地区物华天宝人杰地灵的地理和历史文化传统,内容可读性强,也极具社会学民俗学的史料和文献研究价值。
作者简介
  朱学东,1967年生,江苏常州武进人,资深媒体人,专栏作者。曾任职大学教师、中央国家机关公务员等,历任《传媒》杂志社常务副主编、《南风窗》杂志总编辑、《中国周刊》杂志总编辑。
目  录
记忆中的野豌豆
打枣子
咬甜黍的日子
偷山芋
与河蚌有关的记忆
人人都爱野葡萄
放甲鱼
挖黄鳝
捉螃蟹
难以忘怀竹叶茶
采野葡梨
酱板豆草
酱缸里的记忆
我爱南瓜

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