袁大妈教做家常菜

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2008年04月01日
• 开 本：32开
• 纸 张：铜版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787538153422

作者:袁军 著出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2008年04月 

内容简介

这是本专为新主妇们看的菜谱书。本书从作者的美食日记中摘编了几百篇。这些菜肴，不仅味道美，而且*能养眼。 想每日三餐都能制作出引人食欲、能养眼的美味佳肴，那就阅读本书吧。本书*能做到为“上得厅堂，下得厨房”的女孩们或年轻主妇们提供佐助。

作者简介

袁大妈，本名袁军，退休前从事医务工作。从20O4年起在“大洋网”持续不断地发表美食帖子，并被聘为美食版版主，先后推出了“老公的午饭”系列和“美食日记系列——袁大妈的厨房”，文字及照片均由自己完成。 袁大妈以做家常菜为主，不仅结合时令为网友提供不同

目　　录

作者简介
序言
浓香肉菜
迷迭香烤鸡翅
糖醋排骨
酱肘子
红烧狮子头
麻辣鸡脖
干烹鲷鱼块
干茶树菇红烧肉
豆角排骨焖手撕饼
南瓜焖牛腩
鸡腿冬瓜汤
笋丝炖鸡作者简介<br>序言<br>浓香肉菜<br> 迷迭香烤鸡翅<br> 糖醋排骨<br> 酱肘子<br> 红烧狮子头<br> 麻辣鸡脖<br> 干烹鲷鱼块<br> 干茶树菇红烧肉<br> 豆角排骨焖手撕饼<br> 南瓜焖牛腩<br> 鸡腿冬瓜汤<br> 笋丝炖鸡<br> 咖喱牛肉土豆<br> 鲫鱼白萝卜丝奶汤<br> 虾球小白菜汤<br> 娃娃菜汆丸子<br>清淡素菜<br> 蚝油草菇<br> 芦笋清炒火腿肠<br> 黑胡椒双笋肉片<br> 油焖豆角<br> 红烧茄子<br> 肉未茄子<br> 什锦蔬菜日本豆腐<br> 鱼露青豆<br> 水芹菜炒肉片<br> 肉末尖椒炒苦瓜<br> 炒鲜黄花菜<br> 炸豆腐炒鸡蛋<br> 蚕豆百合拌火腿<br> 什锦蛋羹<br> 泡椒竹笋小炒<br> 尖椒肉丝炒蛇豆<br> 西红柿炒鸡蛋<br> 辣椒炒虾皮<br> 肉末海带丝<br> 双虾炒白菜<br> 黑木耳炒杂菜<br> 丝瓜木耳炒肉片<br> 虾子芹菜<br> 煎芝士南瓜<br> 皮蛋虎皮椒<br> 油焖笋<br> 双菜花炒香肠<br> 奶油菜花烩蚕豆<br> 清炒虾仁<br>爽口凉拌<br> 冰凉醪糟荸荠蛋<br> 五香卤水豆腐<br> 四川泡菜<br> 凉拌熏干<br> 青菜沙拉<br> 凉拌四丝<br> 凉拌笋丝<br> 拌萝卜苗<br> 蒜末麻酱拍黄瓜<br> 甜酸辣藕片<br>一菜多次<br> 芝麻酱凉拌萝卜缨<br> 红烧小萝卜<br> 软炸花椒芽<br> 花椒芽薄饼<br> 炒蒸花椒芽<br> 蒸槐花<br> 槐花炒鸡蛋<br> 槐花鸡蛋汤<br> 槐花包子<br> 西瓜沙拉<br> 西瓜皮汆丸子<br> 凉拌西瓜皮<br> 炝拌莴笋丝<br> 麻酱莴笋叶<br> 凉拌莴笋块<br> 凉拌茄子<br> 炒茄皮三丝 <br>美味主食<br> 西葫芦糊塌子<br> 贴饼子<br> 春饼<br> 烙家常饼<br> 牛奶燕麦蛋粥<br> 玉米面粥<br> 炸馒头片<br> 鸡蛋火腿炒馒头<br> 什锦炒挂面<br> 刀削面<br> 柳叶面<br> 拌山西莜面<br> 改良打卤面<br> 怪味凉拌面<br> 肉丁茄丁酱面<br> 麻辣鸡丝凉面<br> 酸豆角炒米饭<br> 腊肉饭<br> 萝卜馅包子<br> 茄丁馅包子<br> 蛇豆洋葱馅饼<br> 双菜虾皮饺子<br> 鸡蛋芝士牛肉卷

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother1/50/8/20203673_116935.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother1/50/8/20203673_116936.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img33.ddimg.cn/imgother1/50/8/20203673_116937.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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