让宝宝爱上吃饭

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2015年05月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787533177188
作者:Dr.Mom婴幼儿营养辅食研发团队 著出版社:山东科学技术出版社出版时间:2015年05月 
编辑推荐
这是一本韩国权威辅食研发团队倾力打造的**营养辅食畅销书。书中150道营养辅食、30道美味点心,均为*原味、*天然、*健康的营养爱心餐,是新手爸妈*可信赖的辅食指导全书。这180道营养辅食制作十分简单,新手爸妈可以轻松上手。
全书细分为:4~6个月初期辅食、7~9个月中期辅食、10~12个月后期辅食、13~15个月过渡期辅食、16~36个月幼儿期辅食、根据宝宝健康状态准备的辅食。根据0~3岁宝宝不同的成长阶段,家长都可以在书中找到适合的辅食,这些营养辅食均已获得小儿科专家一致认可和科学论证,可以放心食用。

 
内容简介
轻松动手做,最原味、最天然、最健康的宝宝辅食爱心餐。针对0至36个月宝宝设计,200多种食材挑选及处理小贴士,详尽、形象、直观的辅食制作技巧,提供给新手父母必备的营养百科。全书内容包括150道美味料理 、30道可口甜点。
作者简介
Dr.Mom婴幼儿营养副食品研发团队,韩国婴幼儿饮食研究专业团队,已出版多部婴幼儿饮食图书,是韩国十分有名的宝宝饮食开发、出版团队。
目  录
目 录
基本要领
1 保证宝宝一生健康的辅食添加 / 8
2 各成长阶段所需的辅食 / 10
3 各成长阶段适合喂食的食物 / 12
4 各成长阶段的食物颗粒大小及软硬度 / 14
5 食材选择、处理及保存方法 / 16
6 计量法及常用估算法 / 22
7 制作婴幼儿辅食需遵守的原则 / 24
8 各种食材冷冻保存及解决秘诀 / 25
9 制作美味高汤及天然调味料 / 26
10 必备料理器材及食器用品 / 28
11 这个时候怎么办,妈妈心中的辅食疑问 / 30
前  言

本书的主题是宝宝的辅食,为了提高本书的参考价值,成为便利的工具书,还包含了宝宝各成长阶段所需的营养成分,所以本书所提供的辅食建议全面到位。希望本书的出版有助于广大的新手父母轻松育儿,让宝宝健康成长。 ——Dr. Mom

宝宝的健康缘于妈妈的关心:宝宝出生46个月后,单纯依靠喂食母乳或配方奶粉摄取成长时所需的营养成分是不够的,这时候就必须借由逐步添加辅食来补充所需的营养,同时开始训练宝宝习惯进食成人的食物。此时,妈妈最容易受到含有食品添加剂、化学调味料或是速成辅食的诱惑。开始喂食辅食时,为了达到全面的营养吸收和安心喂养,需要妈妈特别用心。在准备每一道辅食时,尽量使用多种新鲜食材以及各种料理方法,这样不但能避免宝宝养成偏食的习惯,还可以达到均衡饮食的目的。通过喂食辅食刺激宝宝的味觉发育,宝宝的健康才能得以保障。即使使用相同食材,由于料理方式的变化,食物的口感及味道也会有所不同,同样可以给宝宝带来味觉上的新体验。所以,为了让宝宝每一餐都能吃好,在准备辅食时要多花一些心思。

书摘插画
插图

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