上桌率最高的家常菜

　　精选1000道超高人气家常菜，蔬菜、菌豆、畜肉、水产……一日三餐巧安排，千滋百味尽情尝鲜，让你天天吃出新花样，菜色超丰富、做法超简单，餐餐好滋味，顿顿营养全，搞定一日三餐，从此不再求人。

　　 一日三餐巧安排，千滋百味尽情尝鲜，国际烹饪大师、中华名厨陈志田精心挑选1000道热腾腾、香喷喷的家常菜，让每一个喜爱美食的人都有下厨的冲动，让餐桌从此不再单调，让吃饭变成一种享受。本书从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，所选1000款家常菜皆取材方便，制作简单，你可以快速掌握各项烹饪技巧，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。全书共分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃6大类，超高的人气，超捧的滋味，定能让家人胃口大开，吃得过瘾。全书用精准简捷的文字和精美的图片指导读者轻松完成烹饪，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验烹饪带来的无限乐趣。

　　陈志田　国际烹饪艺术大师 ?中华名厨 ?国家高级烹调技师 ?国家高级营养配餐师 ?中国饭店业金牌大厨 ?亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。