(全彩)图说中国文化饮食卷

许多的发明，虽然没有像四大发明那样让历史感受到巨大的冲击力，但它们却悄悄地改变了历史的细节，改变了人类的生存状态。烹饪就是这样，虽然没有人将它列入重大发明的范畴，可它也是一种发明。科学的饮食使人类体魄强健、心智发达，也促进了其他的科学发明。本书是《图说中国文化》之饮食卷，其中收录了许多与饮食烹饪有关的科学发明，如农耕、采盐、制陶、二十四节气、水利灌溉……