内容简介
21世纪是海洋的世纪。中国人再也不会对自己的蓝色国土漠然处之。保护蓝色国土的生态环境，发展海洋经济，维护国家的海洋权益，是每一个中国人的权利和义务。胡玉晶编著的《斑斓的海洋鱼类》是蓝色国土系列之一，《斑斓的海洋鱼类》为读者介绍了海洋鱼类的科普知识。
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作者:胡玉晶 编著出版社:吉林出版集团有限责任公司出版时间:2012年07月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2012年07月01日
- 开 本：大16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787546382609
中华民族富有悠久的海洋文化和航海传统，了解我国的海洋环境，开发国内的海洋资源，是历史发展的需要，也是时代赋予我们的使命，现在就开始阅读胡玉晶编著的《斑斓的海洋鱼类》，了解我国的海洋——一个和我国陆地一样丰富多彩的世界吧!
21世纪是海洋的世纪。中国人再也不会对自己的蓝色国土漠然处之。保护蓝色国土的生态环境，发展海洋经济，维护国家的海洋权益，是每一个中国人的权利和义务。胡玉晶编著的《斑斓的海洋鱼类》是蓝色国土系列之一，《斑斓的海洋鱼类》为读者介绍了海洋鱼类的科普知识。
第一章 鱼类探密 鱼类的定义 鱼类的分类 鱼类的体形 鱼类的皮肤与色彩 鱼类口的形状 奇形怪状的鱼牙齿 鱼类的耳朵 鱼类的耳石 鱼眼拾趣 鱼类灵敏的鼻子 鱼类的呼吸器官——鳃 鱼类的辅助呼吸器官 鱼类的鳍及其功能 鱼类的鳞片 鱼体上的虚线 鱼类的鳔 鱼类的食物 鱼类的繁殖 鱼类的舐犊之情 鱼类的性变现象 鱼类的运动 鱼类的洄游 鱼类的“语言” 鱼类为何要集群 鱼睡觉吗 鱼喝不喝水 鱼为什么有腥味 有毒的鱼类 鱼类的生态类型 第二章 奇鱼趣事 名不副实的文昌鱼 文昌鱼名字的由来 有眼无珠的盲鳗 鲸鲨和姥鲨 白色死神——噬人鲨． 双髻鲨、猫鲨和长尾鲨 鲨鱼救人的故事 鲨鱼破案 头长锯子的鱼——锯鳐 水中天使——鳐 身装发电机的电鳐 水下刺客——赤红 水下魔鬼鱼——蝠鲼 鱼类中的活化石——矛尾鱼 鱼中瑰宝——中华鲟 鱼类“马拉松冠军”——鳗鲡 不会游泳的管鳗 进贡给皇帝的鳓鱼 中国传统名贵鱼类——鲥鱼 遮目鱼的传说 “少小离家老大回”的大麻哈鱼 浑身是宝的鳕鱼 海参肚里的“房客”——潜鱼 会钓鱼的鱼——鱼翅康， 身怀绝技的蹙鱼 “飞行"健将——飞鱼 身披铠甲的松球鱼 奇特的闪光鱼——光睑鲷 “踩水"冠军——玻甲鱼 父代母职的海马、海龙 狮子鱼传奇 “水中变色龙"——石斑鱼 鱼中显贵——鲈鱼 “跳高健将"——蜞鳅 鲨鱼的向导——舟鲫 鱼中珍品——真鲷 海中的“歌星"——黄花鱼 黄花鱼与鳘鱼的故事 我国特有的名贵鱼类—— 黄唇鱼 石首鱼类大展台 美丽的蝴蝶鱼 在海葵触手中嬉戏的小丑鱼 海洋中的“鱼医生” 离开水行走的弹涂鱼 鱼段虎鱼的故事 碧海银剑——带鱼 保健益智佳品——鲐鱼 肉嫩味美的蓝点马鲛 周游海洋世界的金枪鱼 凶猛的剑鱼 背鳍如帆的旗鱼 蒙受不白之冤的鲳鱼 免费旅行的鲫鱼 眼睛长在一边的比目鱼 比目鱼大观园 珊瑚礁的“卫士”——鳞鲍 剥皮吃的鱼——马面宙屯 剧毒的河豚 爱生气的刺鲍 鱼类的产卵大王——翻车鱼 善于伪装的鱼 第三章 鱼类的 加工利用 鱼皮和鱼鳞的功用 餐桌上的美味 高级滋补品——鱼翅 鱼骨妙用 名贵食品——鱼肚 鱼肝的利用 鱼卵和鱼精的利用 鱼胆的利用 鱼的综合利用 鱼毒素的利用 海马和海龙的妙用 鱼类给人类的启示 鲫鱼与吸锚的发明 第四章 鱼类养殖 我国海水鱼类养殖概况 鱼类养殖方式 我国海水鱼养殖的主要种类 及方式
提起鱼，人们随口都能说出很多种来，如鲤鱼、鲫鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、蝴蝶鱼、鲨鱼等。可是，在日常生活中，人们还常常把一些不是生物学意义上鱼的水生动物也称为鱼，如鲍鱼、墨鱼、星鱼(海星)、娃娃鱼、鳄鱼、鲸鱼等，因此，在这里有必要阐述一下鱼的科学定义。那么，什么是生物学意义上的鱼呢?生物学家给鱼下了这样的定义：鱼是终生生活在水中，以鳃呼吸，以鳍帮助运动和维持身体平衡，具有颅骨和上下颌的变温脊椎动物。够得上以上条件才能称为真正的鱼。而日常所说的鲍鱼、墨鱼、星鱼、鳄鱼、娃娃鱼、鲸鱼，虽然冠以鱼的称号，却不是生物学分类上的鱼，而分属于软体动物、棘皮动物、脊椎动物等不同门类。
世界上现存鱼类，根据其结构特征主要分为软骨鱼类和硬骨鱼类两大类群。软骨鱼类的特征是：骨骼都是软骨，无真骨组织，体被盾鳞，具有5～7对分别开口于体外的鳃裂，没有骨质鳃盖：软骨鱼类没有鳔，均为肉食性的；繁殖方式为体内受精，雄鱼的腹鳍变形为交接器，一般为卵胎生或胎生，少数为卵生。软骨鱼类包括鲨鱼类、鳐鱼类及银鲛类等，全世界有800多种。硬骨鱼类是鱼类家族的主要类群，种类繁多，占鱼类总数的90％以上。硬骨鱼类的主要特征是：骨骼全为硬骨，除少数鱼无鳞外，大部分鱼都有鳞片——硬鳞、栉鳞或圆鳞；鳃具有骨质鳃盖，多数种类具有鳔；大多为卵生，体外受精。常见的大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲤鱼等都属于硬骨鱼类。
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