内容简介
随着生活水平的日益提高,人们的饮食观念发生了很大变化,食物的药用价值越越受到人们的重视。本书选取常见的具有药用价值的食物,对其成分及用途等作了深入浅出的介绍。
有许多食用植物也是药用植物。如大蒜治痢、山楂降脂、生姜驱寒、慈姑清热等,因此有“医食同源”“药补不如食补”之说。
有许多食用植物也是药用植物。如大蒜治痢、山楂降脂、生姜驱寒、慈姑清热等,因此有“医食同源”“药补不如食补”之说。
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作者:韩公羽,沈企华,韩绍玫 编著出版社:中国书籍出版社出版时间:2007年10月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2007年10月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787506815826