20分钟趣味法式甜点

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年03月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787121225680
作者:(法)布拉克 著,(法)夏德维克 绘,治棋 译出版社:电子工业出版社出版时间:2014年03月 
内容简介
  这本书为都市中热爱美食的你提供了最地道,最经典的法式甜点食谱,每道甜点的准备工作,包括食材、烹饪器具,制作流程均配有详细的手绘插图,并配合实物照片进行讲述。这些甜点方子都是简单易操作的菜式,食材购买方便,很多道甜点还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里,是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常,还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手!
作者简介
  科达 布拉克(Keda Black),法国知名美食家,时尚美食作家。尤其关注现代人的美食需求,曾出版多部美食书籍。目前生活在巴黎。
目  录
纯点心1、薄饼
录2、烤饼
3、用或不用模具的双份巧克力松饼
4、只用巧克力做的方饼
5、金色巧克力方饼
6、多合一曲奇饼
7、鸡蛋饼
速成甜食8、牛角面包配苹果片
9、个性化香草冰淇淋
10、法式烤面包
11、塌陷的山峰状奶油栗子蛋糕
12、主食面包片
好吃得要死的甜点13、乳脂松糕
14、状如意大利面包的布丁
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书摘插画
插图

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