吃到饱减肥饮食法

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  • 版 次:1
  • 页 数:272
  • 字 数:
  • 印刷时间:2010年06月01日
  • 开 本:25开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789866798290
作者:杜康 著出版社: 出版时间:2010年06月 
编辑推荐

  本書特色
  ★ ***成功、*有效、*安全、*健康、又不易復胖的瘦身法!
  ★ 「國際預防治療肥胖症協會會長」杜康醫師(Dr. Pierre Dukan)親自執筆,現身說法。具有30年的臨床經驗,鑽研飲食行為、復健醫療、營養學教育,提供*專業安全的瘦身飲食建議。
  ★ 四階段天然蛋白質交替飲食法,簡單易執行,讓你真正變瘦!
  ★ 「法國人不會胖」的祕密盡在本書,百萬讀者&瘦身者為你做見證!
  ★ 想減肥又無法抗拒美食者的福音!不需節食!不必忌口!甚至不必運動就能

 
内容简介

  「杜康现象」席卷全球!!杜康医师《吃到饱饮食减肥法》包含以下四个连续的阶段:一、「进攻期」,让体重快速下降。二、「交替期」,让体重达到默认目标。三、「奠基期」:稳定体重不复胖。四、「稳定期」:永久维持稳定的减肥成果本书让减重者不再挨饿,不用「斤斤计较」卡路里,更可以享受美食的快乐!法国自二○○○年推出后,不论男女老少皆趋之若鹜!影响力遍及全球,风靡数千万人。是目前最幸福的减肥方式。许多著名且受欢迎的饮食法,通常讲求速成,一开始体重会快速下降,但一旦到达理想目标后,接下来的指令付之阙如,让减轻体重者再度松懈而复胖。杜康医师发现这些减肥法和「合理」建议只是把饕客变成计算器,令人沮丧且没效果,于是提出这套「蛋白质交替饮食法」,提供减重者一系列健康且安全的指导,实行饮食法后第一周就有立竿见影成效,以精确的阶段性目标,加强并维持减重者的动力,简单且具效率地解决「停滞期」和「复胖问题」,「蛋白质交替饮食法」是目前公认最自然、健康、安全又有效的减肥法!!书中附有多道精心设计的减重食谱和一周菜单,让您在减肥之余,不再挨饿,还可享受美食及吃的乐趣,瘦得自然、健康又满足。

作者简介

  杜康医师 Dr. Pierre Dukan法国医学博士,为营养学专家的医生,钻研饮食行为、复健医疗、营养学教育30年。现为国际预防治疗肥胖症协会会长。着有《杜康食谱》、《图解杜康减肥法》、《一百种杜康食品尽情吃》多本畅销减肥书。

媒体评论
  亞瑪遜網路書店讀者回應
  ★這個瘦身法的好處在於完全不用節食!對我這個貪嘴的人來說真是一大福音,我最愛的就是飯後的那種飽足感,杜醫師的瘦身法讓我可以大快朵頤,又能瘦下來。我花了兩個半月時間達到理想體重,真可惜沒能早點讀這本書。——瑞士日內瓦SutzerGuy Charles
  ★我試過各種各樣的瘦身法,從低卡路里到蛋白質代餐。瘦是瘦了下來,可是不持久。從13個月前,我開始嚐試杜醫師的高蛋白瘦身法,我真的瘦了很多,也沒再胖回來。我確信我也不會再胖回來。因為杜醫師瘦身法的穩定期讓我可以一週6天正常的飲食,只有一天要有所限制。而且規定是星期四,這樣的硬性規定也不是沒道理,我們就不會有「明天再說」的心態。——美國佛羅里達NuxieBrianchon
  ★我是此書少數的男性讀者之一。這本書內容單刀直入、不拐彎抹角。效果呢?我個人從夏天到冬天約6個月的時間瘦了23公斤!過年過節大魚大肉也沒少過。23公斤等於要實行230天的穩固期,這也還能撐得下去。除了補充維他命C片,沒什麼讓人不舒服的地方。所以啦,別再猶豫了。瘦下來不僅變得年輕,別人的讚美不絕於耳,整個人都飄飄然。——法國奧爾良BrunoBugelli
在线试读部分章节
  謝謝這個只愛吃肉的男人
  第一次接觸到肥胖症,要追溯到我剛成為執業醫生的那個年代。當時我一邊在巴黎蒙帕納斯區執業當家庭醫師,一邊在大巴黎郊區的嘎許醫院(Garches)神經內科學習專業。科裡治療許多半身不遂的孩子。
  那時候我的病人裡有一位編輯,他樂觀開朗、博學多聞,但體重超重,而且深為哮喘症所苦。我為他治療哮喘急症好幾回。有一天,他來到我的診所,舒舒服服地坐上沙發。當沙發因為承受他的重量而喀喀作響時,他說:「杜康醫師,您的醫術無可挑剔,我很信賴您。今天我來,是想請您幫忙,讓我瘦下來吧!」
  當時的我對營養學及肥胖症的了解,僅止於醫學院裡有限的理論知識,他們教導的解決方法也局限在降低卡路里的攝取。這些減肥餐跟正常餐飲沒兩樣,但分量真的少得可憐,活脫脫是給小人國居民吃的。對這種減重方法,肥胖者們只能笑一笑,試都不會試。因為過胖的人常常是最愛享受美食、盡情生活的人,要他們對吃的東西「斤斤計較」,剝奪他們的快樂,真是想都不用想。
  對這位病人的要求,我邊托著下巴邊推諉我不具備治療肥胖症的專業能力(這理由很充分)。
  病人卻說:「這哪需要專業能力?老實跟您說,我看遍巴黎所有專科醫師,他們就是讓人挨餓而已。我在少年時代曾經靠著意志力瘦下超過三百公斤,後來全都胖回來。我得說我真的強烈感受到非瘦下來不可,我的妻子從不因為我的體重嫌棄我,這不知道是錯是對。可是現在我連抬個頭都會喘,也找不到合適的衣服可穿。說穿了,我真害怕這樣下去。」他接下來說的這句話,無意間讓我的職業生涯大轉向:「用什麼節食方式隨便您,要戒吃什麼都可以,只有肉類不行,它是我的最愛。」
  憑著本能反應及滿足他期待的單純想法,我記得我毫不考慮地這麼回答他:「好吧,既然您這麼愛吃肉,明天一大早吃早餐前先到診所來量體重,接下來的五天您就只吃肉。不過還是要避免吃肥肉,像豬肉、羊肉都別吃,牛肉油脂多的肋排部分也不能吃。肉都用燒烤的方式去油,儘量多喝水。五天後一大早禁食並來診所裡量體重。」
  病人一口答應。
  五天後他回到診所、站上磅秤,居然瘦了五公斤!我無法相信眼前的事實,他也是。
  我有點惶惶不安,他卻是整個人散發光彩,比平常更開心地告訴我說他全身舒爽、也不打鼾了。他的堅定消除了我的不安:「我要繼續下去,真是太棒了。不但有效,我還吃得很開心。」
  就這樣,他繼續第二次只吃肉類的五天。而且接受我的建議去驗血和驗尿。

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