水产养殖与安全科普丛书——知水好养鱼

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2014年02月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787110085301
  • 丛书名:水产养殖与安全科普丛书
作者:王彦波 邓辉华 等出版社:科学普及出版社出版时间:2014年02月 
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本书是一本围绕池塘水体讲养鱼的图书,同时也是一本科普图书。从养鱼的角度看,本书具有很强的实用价值,围绕池塘水体讲述了渔业生产中的一些基本知识和养殖要领,对于正在和有意从事养殖渔业的人来说,相信定会开卷有益。  
 
内容简介
  本书采用讲故事的方式,以图文并茂的编排方法,从水和鱼的视角讲述了养鱼中关于养殖水的分类、软硬、咸淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的诊断、水的康复、鱼身体里的水、水中生活的鱼、养殖水的贫富、探访浮游生物、养殖水的伙伴,还讲述了鱼身体里的水、水中生活的鱼、氧气的趣谈和食物大讨论。本书适合水产养殖者参考,也适合作为水产养殖培训参考书。
作者简介
王彦波,浙江工商大学食品与生物工程学院副教授,院长助理。从事包括水产品在内的动物性肉类食品质量与安全相关研究,先后多次承担和参与国家自然科学基金和省重大科技专项等课题,现主持国家自然科学基金(No. 30700620)和浙江省科技厅面上项目(No. 2009C32018)各一项。近5年以来申请并授权发明专利2项,在国内外学术刊物上发表研究论文近30余篇,。邓辉华,浙江工商大学艺术设计学院副教授,主要从事图形、海报、插图、书籍、字体、标志、品牌形象研究和设计,获得中国设计艺术大展 —— 标志类银奖等奖项。 
目  录
第一章 鱼和水的世界
第二章 养殖水的个性
第三章 养殖水的诊疗
第四章 鱼和水的交流
第五章 养殖水的护理

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