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作者:韩民 主编出版社:武汉出版社出版时间:2016年06月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2016年06月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：平装-胶订
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787558202605
《回家吃饭》本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。
《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志，注重“零起点”的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界。
本书主要针对烹饪爱好者和初学者，从蔬菜、水产、肉类和甜品，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，配以诱人的图片，让你在烹饪的过程中感受到幸福。
本书特点：
★ 本书从4个方面下手讲解如何烹饪蔬菜、水产、肉类，并讲解了甜点的做法，覆盖面广。
★ 针对烹饪爱好者，图文结合，配图精美，步骤精炼，讲解透彻。
跟家人一起吃饭，温馨又养生！《回家吃饭》全书分为5个部分，介绍了清新小蔬菜、水中的鲜美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法，分别对应蔬菜、水产、肉类和甜品，涵盖内容全面。*后一部分传授了一些生活小锦囊，对读者大有帮助。
《回家吃饭》本书中的每款菜都有详细的步骤图以及操作文字，给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料便宜好买、操作简便。每道菜都提供了相应的步骤和图片，让操作一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解为何要这样操作。
《回家吃饭》在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。
一本经得起推敲的好书，一本可以学习到东西的食谱，一个值得信赖的作者。
——读者评论
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