你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2015年08月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：铜版纸
• 包 装：平装-胶订
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787538193381

作者:（ 日） 中山弘典 （日）木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 著， 谭颖文 译出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2015年08月