A级绿色食品--梨标准化生产田间操作手册

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年07月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122110930
  • 丛书名:A级绿色食品
作者:吕波、郭超峰 主编出版社:化学工业出版社出版时间:2011年07月 
内容简介

  本手册是作者依据绿色(生态)农业理论,按照农业标准化生产要求,总结多年梨栽培实践和科学试验,并参阅一些专家、学者的研究成果编写而成。全书以“A级绿色食品”为中心,主要介绍了A级绿色食品·梨标准化生产采用的标准体系及田间生产中品种选择、育苗建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害综合防治等具体操作技术。本手册技术先进、实用,可操作性强,言简意赅。可作为梨农进行A级绿色食品·梨标准化生产的技术规程,指导梨农进行A级绿色食品·梨的生产,以使其产品质量达到国家A级绿色食品质量标准,增加梨农收入。

目  录
第一章品种选择
 一、早熟品种
 二、中熟品种
 三、晚熟品种
 四、制罐制汁品种
  (一)制罐品种
  (二)制汁品种
第二章育苗与建园
 一、育苗
  (一)砧木的繁殖
  (二)嫁接
  (三)嫁接苗的管理
  (四)苗木出圃
  (五)苗木分级
前  言
根据《全国梨重点区域发展规划》(2009~2015),白梨生态适宜指标为:年平均温度10~15℃,绝对低温-15~-29?5℃,年降水量320~860毫米;沙梨生态适宜指标为:年平均温度15~18?6℃,绝对低温-5?9~-13?8℃,年降水量685~1320毫米;二者的年日照时数1600~1700小时以上;全年无霜期大于180天;土壤指标为:沙、壤、黏土均可,以土层深厚、土质疏松、排水良好的沙壤土为最佳;pH值5?8~8?5,含盐量小于0?25%。黄河故道区的生态环境条件为:年平均温度14~15℃,绝对低温-13℃,年降水量600~850毫米,年日照时数为2000小时左右,无霜期200天以上,土壤多为壤土、沙壤土,pH值7?5~8,含盐量小于0?2%,因·而·黄·河·故·道·区·是·白·梨·和·沙·梨·的·较·好·适·宜·区·。
A级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产,加工产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认证,许可使用A级绿色食品标志的产品。这种生产优先采取自然措施,以尽可能地减少农业化学物质的使用。
梨在黄河故道区具有悠久的栽培历史。为适应其A级绿色食品标准化生产男枰??俳??依娌?导际跆逑怠??痉痘?亟ㄉ瑁??衽┮挡勘曜脊?按唇ɑ疃???掷娌?档慕】捣⒄梗?收咭韵中械墓?冶曜己托幸当曜嘉?忌??凑铡笆导省⑹涤谩痹?颍?谰菹低彻こ萄г?恚?谌险孀芙嵯钟欣嫔??际醯幕?∩希???谧钚碌难芯砍晒?⑹涤眉际跞诤系奖曜蓟???母鞲龌方冢?⑹蛊浔曜蓟?⒘炕?⒓虻セ?⑹涤没??构愦罄媾┮子谡莆蘸驮擞茫?乇嘈础禔级绿色食品·梨标准化生产田间操作手册》。

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