潇潇的简约厨房

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2007年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506029384
  • 丛书名:博眼看天下——女子七彩厨坊丛书
作者:潇潇 著出版社:东方出版社出版时间:2007年10月 
内容简介
单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。
这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书,渴望提升生活品质的男女读者,甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用,或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人,也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。
作者简介
萧潇(网名潇潇、坛子泡菜),26岁。毕业于武汉某大学英语专业,曾在媒体供职。现居北京,在外资企业工作。酷爱读书、写作、美食。 她是新浪著名美食论坛“吃在北京”的版主。她认为做菜和写作一样,只要有匠心、有追求、有创意欲望,工薪一族在简陋的厨房里,也一样可
目  录
潇潇的话
懒人厨房(工薪版的随意菜)
懒人定律:我懒故我在
麻婆豆腐
歪解“红配绿”
豆板杏菇炒鸡蛋
减肥,偷懒的好借口
百合西芹
北风是冬天的味道
酸辣藕丁
再忙也要乐!
冬瓜丸子汤
关于茄子以外的事
鱼香肉末茄子
书摘插画
插图

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