怎样品鉴咖啡

【怎样购买】系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书！

【极具实用性】

本丛书是一套关于如何选购、鉴赏、收藏、保养的实用指南，贴近生活，是功能明确的实用工具书，定位于指导读者如何购买相关产品，极具实用性。

【图文并茂】

配有大量精准的实物图片，且每张图片均配以准确详细的文字说明，图文并茂。

【权威、系统】

      论述精准权威，内容介绍系统全面，文字浅显易懂。 

      本书向读者详细讲述咖啡起源的故事，介绍咖啡豆的采摘、烘焙与研磨。追寻20种*名品咖啡豆的前世今生。教读者冲调35种最受欢迎的花式咖啡。

来 君

 2003年毕业于燕山大学旅游管理专业，就职于北京市商业学校酒店专业教师，同时拥有自己的咖啡工作室，多年从事咖啡烘焙与销售工作。

      咖啡原产于非洲，从16 世纪传入欧洲后逐渐风靡全世界。中国人开始喝咖啡虽然只是近几十年的事，但是随着咖啡文化的蔓延，已经有越来越多的人将咖啡看作日常生活中不可缺少的饮品。更有咖啡爱好者把来自世界各地的名品咖啡生豆买回家，按照自己的口味拼配、烘焙、研磨、冲泡，从中收获独特的乐趣。在午后的阳光里煮一壶上好的咖啡，让咖啡的醇香弥漫整个房间，无论是一个人独处，还是与爱人、朋友相聚，端起这样一杯咖啡，心中都会涌起一股幸福和浪漫的感觉。
      本书从咖啡的起源与传播讲起，涉及咖啡的历史和文化，咖啡豆的种植、烘焙、研磨和冲泡，详细介绍世界各地名品咖啡豆的特点，并且列举了十几种花式咖啡的冲泡方法，希望帮助读者学会品鉴咖啡，享受咖啡带来的香醇与浪漫。