胎儿益智饮食——绿色孕期系列

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  • 版 次:1
  • 页 数:136
  • 字 数:72000
  • 印刷时间:2004年12月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787802020733
  • 丛书名:绿色孕期系列
作者:杨静 编著出版社:中国人口出版社出版时间:2004年12月 
编辑推荐
孕早期准妈妈营养不合理会直接影响胎儿脑细胞的分裂、蛋白质的合成,进而影响胎儿大脑的先天发育,造成宝宝后天精神和智力上难以弥补的缺陷,*终阻碍孩子智力正常发育。本书从胎儿营养与大脑发育的关系出发,系统地介绍了有益胎儿脑发育的各种营养,帮助您把握胎儿脑发育的关键期,及时合理地补充营养。  
内容简介
胎儿的生长发育完全依赖于母体的营养供应,孕妇的营养状况直接影响胎儿的生长发育。研究表明,脑神经细胞的形成、细胞增殖、髓鞘的形成及神经突触的形成都是在妊娠后3个月,既孕期第25-40周至出生后半年内,因此,这个时期被认为是大脑发育的关键时刻。在此阶段如果缺乏营养,影响神经细胞增殖,是无法弥补的,当然,补充营养也并非是吃得越多越好。孕妇进食过多,可使胎儿肥胖,亦会影响神经系统的发育。孕妇如何科学地摄取营养,这正是本书所解决的问题。
《胎儿益智饮食》从营养与脑发育的关系出发,将孕期为分3个阶段分别给予饮食方面的指导。让青年夫妻可以清楚了解胎儿脑发育所需的营养,明确饮食禁忌,以免影响胎儿脑发育。本书还对孕妇特殊情况的营养调理做了详细安排,并针对不同阶段的胎儿发育特点,配制了相应的益智食谱,能够有效补充胎儿脑发育所需的各种营养。相信青年夫妻在本书的指导下可以生出一个活泼可爱、聪明伶俐的小宝宝。
目  录
第1章 营养与脑发育
一 胎儿脑发育的特点
二 大脑的解剖与生理
三 大脑神经系统与营养
1 蛋白质及核酸
2 脂类
3 碳水化合物
4 维生素
5 矿物质
四 营养不良与智力障碍
五 其他因素对脑发育的影响
六 脑的代谢特点
1 脑的能量代谢和糖代谢
2 脑中蛋白质和氨基酸代谢
书摘插画
插图

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