本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。
本书中,将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯,分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”,并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的,在每天的制作过程中,自然而然就掌握了流程。
单纯烤制的淳朴味道的德国式点心,令人深刻体会到其美味,一口吃掉就会变得非常幸福。生活本应这样简单、幸福。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品 > 德国式简单烘焙:百吃不厌的我家食谱 (材料简单、制作流程简单,多做几遍,就能熟记于心,可以不限时间、场地,轻松简单烘焙出美味的德国式甜点)
作者:(日) 门仓多仁亚著出版社:山东人民出版社出版时间:2014年11月
- 版 次:5
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2014年10月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787209087476
1. 这是我国出版**本德国式烘焙书,德国烘焙简单、大气、百吃不厌,该书的日文版也受到众多苛刻的日本烘焙爱好者的好评,该书在日本亚马逊烘焙糕点排行一直保持前几名。
2. 德国式烘焙的材料简单、制作流程简单,多做几遍,就能熟记于心,可以不限时间、场地,轻松简单地做出美味的德国式甜点。
烘焙一定很麻烦、很繁琐?
简单烘焙,可不可以吃到美味?
快来看畅销生活美学书《简单就好,生活可以很德国》的作者门仓的私家食谱!
日本的精致生活品味、德国的简单务实质朴,都在门仓的私家食谱里一一呈现。
本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。
本书中,将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯,分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”,并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的,在每天的制作过程中,自然而然就掌握了流程。
单纯烤制的淳朴味道的德国式点心,令人深刻体会到其美味,一口吃掉就会变得非常幸福。生活本应这样简单、幸福。
烘焙一定很麻烦、很繁琐?
简单烘焙,可不可以吃到美味?
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日本的精致生活品味、德国的简单务实质朴,都在门仓的私家食谱里一一呈现。
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