单店运营管理

本书是为了满足特许经营单店运营管理课程教学而编写的教材。单店是特许经营模式下受许人获取利润的直接载体，也是特许权与具体资源结合转化成实际经济效益的场所。在特许经营条件下，如何对单店进行管理、解决单店运营的一般性原则问题是本书的核心内容。
本书*的特色是将单店运营的一般性原则与特许经营商业模式紧密结合，探索在特许经营条件下单店运营的独特之处。此外，本书作为全国高校中第一本探讨特许经营模式下单店运营的专业教材，不仅满足了学科建设上的需要，也开创了店铺运营的新领域。