内容简介
柯奇、Carolee T.Bull、Mark Bolda、Oleg Daugovish编*的《有机草莓生产手册（第七届世界草莓大会系列译文集）》详细分析了加州有机草莓的经济效益和市场前景，有机草莓生产中选择品种的标准，同时论述了有机草莓园杂草和病虫害的防治方法及氮肥管理模式，*后介绍了有机草莓生产中采后影响因子和草莓产业可持续发展的参数。 本手册旨在为加利福尼亚州（以下简称加州）的有机草莓生产、病虫害防治、采后处理和销售，以及有机草莓农场认证提供信息和研究成果。笔者希望本手册能为各个方面提供信息和帮助，其中包括生产者，病虫害防治技术人员，咨询专家，销售人员，大学、州乃至联邦的研究人员，参与有机农场认证的人员及其他专业人士和对此感兴趣的人士。