0-1岁育儿营养全方案

宝宝的科学同步喂养：介绍0～1岁宝宝每个月的生长发育情况和营养需求，帮助新手父母了解宝宝的生长需要和喂养要点，为宝宝制订全面合理的喂养方案，培养健康、聪明的宝宝。
给新手父母的贴心指导：介绍您*为关心的0～1岁玉宝的养育要点和喂养知识，帮助您了解宝宝的营养状况和营养需求，在科学喂养、奶粉选择、辅食添加、断奶技巧、常见病饮食调理等方面为您提供专门的指导。
各种喂养误区的专门解答：针对母乳喂养、人工喂养、辅食添加、营养补充等方面的常见问题，对112个常见的喂养误区进行专门解答。 

0～1岁的宝宝是否能够健康成长，与科学喂养、均衡营养有着密切关系。本书全面介绍o～1岁宝宝的营养需求、哺喂技巧、辅食制作和添加方法、常见病食疗等各方面的知识，同步指导新手父母科学应对宝宝在哺乳期、辅食添加期、断奶期、辅食变主食期等各阶段的不同营养需要。

第一篇 0～1岁宝宝需要的营养素
宝宝的营养需求
要想宝宝长得健康，离不开均衡的营养。宝宝出生几个月后，每天体重会增加约25克，妈妈必须确保宝宝能够摄取足够的营养，才能满足其快速生长的需要。不过每个宝宝对营养的需求不同，妈妈应该针对宝宝的具体情况来调整他们的喂养方案。
蛋白质
蛋白质的主要功能是维持宝宝的正常新陈代谢，保证宝宝身体的生长及各种组织器官的成熟。宝宝在婴儿时期身体需要大量的蛋白质，而且对蛋白质的质量要求也很高，也就是说宝宝需要有足够的优质蛋白质供给。
母乳可以为新生宝宝提供优质的蛋白质，而人工喂养的宝宝由于他所摄取的蛋白质质量相对低于母乳，所以蛋白质的需要量要高于母乳喂养的宝宝。母乳喂养时宝宝蛋白质的需要量为每天每千克体重1～3克；人工喂养时为3．5克；而主要以大豆及谷类蛋白质供给的宝宝则为4克。
营养缺乏时的症状主要有：生长发育缓慢；智力发育缓慢，大脑变得迟钝；活动明显减少；精神倦怠；抵抗力下降，易患感染性疾病，如感冒等；食欲丧失，常出现偏食、厌食、呕吐现象；伤口不易愈合；贫血；身体水肿等。
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