园艺商品学

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  • 版 次:1
  • 页 数:242
  • 字 数:390000
  • 印刷时间:2004年07月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787801675408
作者:王进涛,张传来,刘卫东 主编出版社:中国农业科技出版时间:2004年07月 
内容简介
本书内容包括商品学的发展历史,研究内容,园艺商品的特点及社会功能,园艺商品生产基地建设,商品分类,商品质量,商品标准与标准化,商品检验,园艺商品包装,商标,园艺商品流通,园艺商品储藏等内容。如何用现代商品经济的观点去认识园艺商品,认识园艺商品质量是本书的中心内容。本书可作为农林大、中专院校园艺园林类专业学生教材,以及园艺企业、种植业企业领导及工程技术人员、农业科技工作者的参考资料。
同时通过学习商品质量、商品标准、包装、商标、商品检验、假冒伪劣商品鉴别等知识,也有利于读者积累生活经验,保护自己的合法权益。
目  录
绪论
一、商品学的由来与发展
二、商品学研究的对象、内容和任务
三、学习和研究商品学的意义和方法
四、消费者权益保护
第一章 园艺商品的特点和社会功能
第一节 园艺商品的社会功能
第二节 园艺商品的商品学特点
第二章 园艺商品生产基地建设
第一节 园艺商品生产特点
第二节 园艺商品优生区
第三节 园艺商品生产基地建设
第三章 商品分类
第一节 商品分类的原则和方法

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