内容简介
微波炉的出现,给家庭厨房带来一次新的革命,然而,以往人们对微波炉的功用带局限有很小一方面的认识,认为还不能取代传统炉具。其实,这是一种不全面的认识:它不仅具有传统炉具所不具备的功用,还几乎适用于烹饪传统炉具所能烹饪的任何菜肴,本书指导您用微波炉煎、炒、烹、炖家常美食,为您的生活增添亮色。
本书不但详细介绍了微波炉的现实功用、窍门和方法,还从烹制菜肴的各个方面为您指点介绍微炉炉菜例,是一本全心全意为您指导微波烹饪美食的好书。
本书不但详细介绍了微波炉的现实功用、窍门和方法,还从烹制菜肴的各个方面为您指点介绍微炉炉菜例,是一本全心全意为您指导微波烹饪美食的好书。