内容简介
每个人的体质不尽相同,所需的营养也不同。本书将200多种蔬食依6大营养分类,说明如何选购、烹煮及储存食材,并提供过百种食谱的烹调步骤和营养含量,让您随自己的身体状况组合出*的蔬食餐。以清晰的分步图解配上营养成分表,让您轻易学会蔬食材料的烹调技巧,并了解配餐原则,为自己组合营养均衡的健康美食。健康饮食不代表平淡无味。本书介绍上百种汤、开胃莱、主食及甜点的料理,每道餐点都丰盛健康,美味可口。
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作者:英.萨拉.布朗著张月风译出版社:中国友谊出版公司出版时间:2002年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2002年09月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787505717206