油茶高产品种栽培

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  • 印刷时间:2009年01月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787109128248
作者:韩宁林,赵学民 编著出版社:中国农业出版社出版时间:2009年01月 
内容简介
茶籽油富含对人体健康有益的物质,如亚油酸、亚麻酸、山茶甙、茶多酚、维生索E、锌,硒等,是可与橄榄油媲美的优质保健食用油,近年市场价格节节攀升。作者三十多年研究茶油的原料植物——油茶,筛选出一批正在大规模推广的能够高产稳产的油茶新品种,并总结了育苗栽培,低产油茶林改造等配套技术。相信在突破了品种和技术瓶颈后,油茶种植必将成为湖南、江西、广西、浙江、安徽、湖北,贵州、厂东,福建等地山区农民致富的新途径。
目  录
前言
第一章 油茶栽培的意义
第一节 欧米伽膳食
一、健康与食物
二、欧米伽膳食的基本原则
第二节 茶油的保健功能
一、茶油的特点
二、茶油的保健作用
三、茶油与橄榄油生产的比较
第三节 生态效益与经济效益兼顾
一、优良的生态经济林树种
二、新农村的绿色油海
第二章 油茶新品种
第一节 品种来源
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第二章 油茶新品种
我国的油茶生产,长期以来一直处于半栽培状态。全国大面积油茶平均的亩产量,一直维持在3千克油左右的低水平上。新中国成立后虽然经过多次低产林改造,产量略有上升,但仍然没有摆脱低产低效的面貌。
油茶产量长期不能提高的原因众多,但最主要的原因还是品种低劣。所以,油茶科研一直是以改良品种为中心开展的。20世纪60年代以来,我国开始大规模选育油茶优良无性系。特别是1972年以来,开展了全国规模的油茶选优工作,逐步筛选出一大批能够保持高产稳产特性的优良无性系,通过反复多次筛选和生产性栽培试验,现在已经实现了优中选优,确定了一批正在大规模推广的油茶新品种。
第一节 品种来源
我们在这里介绍的油茶新品种,一般都经过了30年的生产性考验,已经通过了多次无性系测定比较,在生产上形成了一定的规模,是得到了实际生产证实的,也是优中选优的结果。
这些油茶新品种,最早从1972年开始选育。
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